一种青梅果脯.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108077536A(43)申请公布日2018.05.29(21)申请号201711344744.5(22)申请日2017.12.15(71)申请人林侨山地址521031广东省潮州市枫溪区古板头村道西段2号(72)发明人林侨山(74)专利代理机构广州市南锋专利事务所有限公司44228代理人刘广生(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)A23G3/46(2006.01)A23G3/36(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种青梅果脯(57)摘要本发明公开了一种青梅果脯。本发明的青梅果脯由以下质量份的原料制备：青梅60-80份、薄荷30-35份、羊奶粉5-10份、芝士5-10份、蜂蜜30-50份、酸梅粉5-15份。本发明提供了一种青梅深加工产品，本发明的青梅果脯色鲜肉质脆爽，青梅香味浓郁，由于添加了羊奶粉和芝士，使得该青梅果脯具有芝士的清香；添加了酸梅粉，使得该青梅果脯酸甜适中，不会产生过甜的口感，即使不喜欢吃甜食的人也喜欢食用，具有很强的市场推广应用前景。CN108077536ACN108077536A权利要求书1/1页1.一种青梅果脯，其特征在于：由以下质量份的原料制备：青梅60-80份、薄荷30-35份、羊奶粉5-10份、芝士5-10份、蜂蜜30-50份、酸梅粉5-15份。2.根据权利要求1所述的一种青梅果脯，其特征在于：由以下质量份的原料制备：青梅65-75份、薄荷32-33份、羊奶粉6-9份、芝士6-9份、蜂蜜35-45份、酸梅粉6-12份。3.根据权利要求1所述的一种青梅果脯，其特征在于：由以下质量份的原料制备：青梅65-70份、薄荷33-34份、羊奶粉7-8份、芝士7-8份、蜂蜜40-44份、酸梅粉8-10份。4.根据权利要求1所述的一种青梅果脯，其特征在于：由以下质量份的原料制备：青梅60份、薄荷30份、羊奶粉5份、芝士5份、蜂蜜30份、酸梅粉5份。5.根据权利要求1所述的一种青梅果脯，其特征在于：由以下质量份的原料制备：青梅80份、薄荷35份、羊奶粉10份、芝士10份、蜂蜜50份、酸梅粉15份。6.根据权利要求1所述的一种青梅果脯，其特征在于：由以下质量份的原料制备：青梅75份、薄荷33份、羊奶粉8份、芝士8份、蜂蜜40份、酸梅粉1份。2CN108077536A说明书1/2页一种青梅果脯技术领域[0001]本发明涉及果脯技术领域，具体涉及一种青梅果脯。背景技术[0002]目前市场上的果脯种类繁多，如冬瓜果脯、苹果果脯、山楂果脯、柠檬果脯等。果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达40%以上，而转化糖的含量可占含糖量的10~15%，从营养学的角度分析，可以被人体吸收利用。然而，目前市场上的果脯类型过于单一，虽然青梅果脯的种类繁多，但是口味单一，缺乏创意，造成产量滞销的问题。基于此，本发明提供一种口感较好且营养丰富的青梅果脯。发明内容[0003]针对上述背景技术中所存在的技术问题，本发明提供一种青梅果脯。[0004]本发明采用以下技术方案来实现：一种青梅果脯由以下质量份的原料制备：青梅60-80份、薄荷30-35份、羊奶粉5-10份、芝士5-10份、蜂蜜30-50份、酸梅粉5-15份。[0005]进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：青梅65-75份、薄荷32-33份、羊奶粉6-9份、芝士6-9份、蜂蜜35-45份、酸梅粉6-12份。[0006]进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：青梅65-70份、薄荷33-34份、羊奶粉7-8份、芝士7-8份、蜂蜜40-44份、酸梅粉8-10份。[0007]进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：青梅60份、薄荷30份、羊奶粉5份、芝士5份、蜂蜜30份、酸梅粉5份。[0008]进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：青梅80份、薄荷35份、羊奶粉10份、芝士10份、蜂蜜50份、酸梅粉15份。[0009]进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：青梅75份、薄荷33份、羊奶粉8份、芝士8份、蜂蜜40份、酸梅粉10份。[0010]本发明提供了一种青梅深加工产品，本发明的青梅果脯色鲜肉质脆爽，青梅香味浓郁，由于添加了羊奶粉和芝士，使得该青梅果脯具有芝士的清香；添加了酸梅粉，使得该青梅果脯酸甜适中，不会产生过甜的口感，即使不喜欢吃甜食的人也喜欢食用，具有很强的市场推广应用前景。具体实施方式[0011]结合以下实施例对本发明作进一步描述。[0012]实施例1一种青梅果脯，由以下质量份的原料制备：青梅60份、薄荷30份、羊奶粉5份、芝士5份、蜂蜜30份、酸梅粉5份。[0013]实施例2一种青梅果脯，由以下质量份的原料制备：青梅80份、薄荷35份、羊奶粉10份、芝士10份、