一种保健茶饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109007143A(43)申请公布日2018.12.18(21)申请号201810849305.8(22)申请日2018.07.28(71)申请人兴义市清源茶叶种植农民专业合作社地址562400贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市清水河镇补打村(72)发明人杨兴林(74)专利代理机构贵阳睿腾知识产权代理有限公司52114代理人谷庆红(51)Int.Cl.A23F3/16(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种保健茶饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开一种保健茶饮料及其制备方法，该保健茶饮料由金银花、雪莲花、红景天、百合、甘草、红枣、蜂蜜、白果、红茶、枸杞和纯净水制成。具有健脾开胃、养颜护肤、清心安神、清热解毒、提高免疫力、补充体力等功效，有助于体质虚弱及易疲劳者得以控制。本发明的保健茶饮料容易消化吸收，适口性好，适用人群广泛。CN109007143ACN109007143A权利要求书1/1页1.一种保健茶饮料，其特征在于由以下组份的保健品原料配制：金银花2克-5克、雪莲花0克-2克、红景天1克-3克、百合2克-4克、甘草2克-4克、红枣3克-8克、蜂蜜6克-10克、白果1克-3克、红茶1克-3克、枸杞1克-3克、纯净水70克-85克。2.如权利要求1所述的一种保健茶饮料，其特征在于，由以下组份的保健品原料配制：金银花3克、雪莲花1克、红景天2克、百合2克、甘草2克、红枣3克、蜂蜜8克、白果1克、红茶2克、枸杞1克、纯净水75克。3.如权利要求1所述的一种保健茶饮料，其特征在于，制备方法包括以下步骤：1)、将红枣、白果与枸杞通过人工精选、红枣去核，白果去壳，称量后，放入70-85℃的水中浸泡2-5min进行淘洗，然后放入烘干机中烘干；再放入炒制机中，炒至红枣、白果与枸杞爆花，温度为90-100℃；接着把炒制好的红枣粒、白果粒、枸杞粒放入破碎机中破碎，得混合物备用；2)、将金银花、雪莲花、红景天、百合、红茶、甘草通过人工精选、称量后，放入70-85℃的水中浸泡2-5min进行淘洗，然后放入烘干机中烘干，烘干时间为45-65min；将其放入破碎机中破碎，把破碎好的原料放入炒制机中混合炒制，温度为80-95℃，时间为2-7min，得混合物备用；3)、将蜂蜜称量后，放入器皿中加热3-5min，温度为55-70℃，备用；4)、将步骤1)制得的混合物与步骤2)得到的混合物放入拌和机中混合拌匀，将搅拌均匀的原料与步骤3)制得的蜂蜜放入纯净水中蒸煮20-35min，温度为90-100℃，得原液；5)、将步骤4)的原液自然沉淀，时间为5-10h，用过滤网过滤后，取其汁进行无菌灌装。4.如权利要求1所述的一种保健茶饮料，其特征在于，制备方法包括以下步骤：1)、将红枣、白果与枸杞通过人工精选、红枣去核，白果去壳，称量后，放入80℃的水中浸泡2min进行淘洗，然后放入烘干机中烘干，烘干时间为60min；再放入炒制机中，炒至红枣、白果与枸杞爆花，温度为90-100℃；接着把炒制好的红枣粒、白果粒、枸杞粒放入破碎机中破碎，得混合物备用；2)、将金银花、雪莲花、红景天、百合、红茶、甘草通过人工精选、称量后，放入80℃的水中浸泡3min进行淘洗，然后放入烘干机中烘干，烘干时间为50min；将其放入破碎机中破碎，把破碎好的原料放入炒制机中混合炒制，温度为85℃，时间为5min，得混合物备用；3)、将蜂蜜称量后，放入器皿中加热4min，温度为55-70℃，备用；4)、将步骤1)制得的混合物与步骤2)得到的混合物放入拌和机中混合拌匀，将搅拌均匀的原料与步骤3)制得的蜂蜜放入纯净水中蒸煮30min，温度为90-100℃，得原液；5)、将步骤4)的原液自然沉淀，时间为9h，用过滤网过滤后，取其汁进行无菌灌装。2CN109007143A说明书1/4页一种保健茶饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及保健茶技术领域，特别是涉及一种保健茶饮料及其制备方法。背景技术[0002]目前，国内保健茶饮料存在产品种类单一、产品功能不能满足消费者的需求等缺陷。市场上的保健茶大多数是由中药材混合制成，口感不佳，且保健成分不易吸收。而实际上多数消费者对保健茶饮料口味需求是有一定健脾开胃、养颜护肤、清心安神、清热解毒、口感好而且具有一定的保健功能的饮料。[0003]金银花：有抗炎和解热作用，对流感病毒和多种致病菌、皮肤致病真菌都有抑制作用，反映了金银花的清热解毒功效。[0004]红景天：善润肺、能补肾、理气养血，外用可使面色红艳，养生、抗老防衰，可作保健食物常服。[0005]天山雪莲花：温肾助阳、用于肾阳不足，关节疼痛，缓解面部皱纹，延缓细胞衰老。[0006]百合：含多种氨基酸、维生素、