一种苹果干的加工方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109007684A(43)申请公布日2018.12.18(21)申请号201811256184.2(22)申请日2018.10.26(71)申请人邳州市锦之绣旅游发展有限公司地址221322江苏省徐州市邳州市陈楼镇省城村(270省道南侧)(72)发明人崔印立(51)Int.Cl.A23L19/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种苹果干的加工方法(57)摘要本发明公开了一种苹果干的加工方法，包括以下步骤：摘取大小适中的苹果，用清水将其清洗干净，放在太阳下晾晒；将晾晒后的苹果去皮，并将坏掉的果肉挖去，然后将果肉放入容器中；将蜂蜜和牛奶倒入容器中，不断搅拌，并升高容器温度；将混合物放入烘干房中进行烘干，取出待其降至为室温时，包装储存。CN109007684ACN109007684A权利要求书1/1页1.一种苹果干的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、摘取大小适中的苹果，用清水将其清洗干净，放在太阳下晾晒；S2、将晾晒后的苹果去皮，并将坏掉的果肉挖去，然后将果肉放入容器中；S3、将蜂蜜和牛奶倒入容器中，不断搅拌，并升高容器温度；S4、将混合物放入烘干房中进行烘干，取出待其降至为室温时，包装储存。2.根据权利要求1所述的一种苹果干的加工方法，其特征在于，所述步骤S1中，晾晒时间为2-3天。3.根据权利要求1所述的一种苹果干的加工方法，其特征在于，所述步骤S3中，容器温度为40-50℃，搅拌时间为20-50分钟。4.根据权利要求1所述的一种苹果干的加工方法，其特征在于，所述步骤S4中，烘干温度为60-70℃，烘干时间为1.5-3小时。2CN109007684A说明书1/2页一种苹果干的加工方法技术领域[0001]本发明属于水果加工技术领域，具体涉及一种苹果干的加工方法。背景技术[0002]苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。发明内容[0003]为解决现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种营养价值高，操作简便的苹果干的加工方法。[0004]为了实现上述目标，本发明采用如下的技术方案：一种苹果干的加工方法，包括以下步骤：S1、摘取大小适中的苹果，用清水将其清洗干净，放在太阳下晾晒；S2、将晾晒后的苹果去皮，并将坏掉的果肉挖去，然后将果肉放入容器中；S3、将蜂蜜和牛奶倒入容器中，不断搅拌，并升高容器温度；S4、将混合物放入烘干房中进行烘干，取出待其降至为室温时，包装储存。[0005]优选的，步骤S1中，晾晒时间为2-3天。[0006]优选的，步骤S3中，容器温度为40-50℃，搅拌时间为20-50分钟。[0007]优选的，步骤S4中，烘干温度为60-70℃，烘干时间为1.5-3小时。[0008]本发明的有益之处在于：本发明的苹果干的加工方法操作简单，加工的苹果干味道鲜美，营养价值高，提高了产品的生产效率。具体实施方式[0009]以下结合具体实施例对本发明作具体的介绍。[0010]一种苹果干的加工方法，包括以下步骤：S1、摘取大小适中的苹果，用清水将其清洗干净，放在太阳下晾晒；S2、将晾晒后的苹果去皮，并将坏掉的果肉挖去，然后将果肉放入容器中；S3、将蜂蜜和牛奶倒入容器中，不断搅拌，并升高容器温度；S4、将混合物放入烘干房中进行烘干，取出待其降至为室温时，包装储存。[0011]优选的，步骤S1中，晾晒时间为2-3天。[0012]优选的，步骤S3中，容器温度为40-50℃，搅拌时间为20-50分钟。[0013]优选的，步骤S4中，烘干温度为60-70℃，烘干时间为1.5-3小时。[0014]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的3CN109007684A说明书2/2页技术方案，均落在本发明的保护范围内。4