一种绿茶咖啡固体饮料及其加工工艺.pdf
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一种绿茶咖啡固体饮料及其加工工艺.pdf
本发明公开了一种绿茶咖啡固体饮料,包括如下成分:咖啡豆30‑35份、绿茶鲜叶15‑20份、酸度调节剂5‑10份、稳定剂3‑10份、食用香精3‑10份、蜂蜜6‑10份、食用植物油2‑5份、山梨酸钾3‑5份和白砂糖2‑5份。包括如下步骤:S1原料处理、S2制备流程、S3原料灌封。本发明与常规绿茶咖啡固体饮料及其加工工艺相比,通过将咖啡原料和绿茶原料分布提取,将绿茶进行高温瞬时灭酶处理后既不损失绿茶的植物营养成分又对绿茶起到了杀菌的目的,有利于提高制备后咖啡饮料的纯度,在制备的过程中通过将饮料基料内添加蜂蜜,提
一种茶咖啡固体饮料及其制备工艺.pdf
本发明公开了一种茶咖啡固体饮料及其制备工艺,其原料按重量份如下:普洱20‑32份、蜂蜜8‑12份、柠檬2‑5份、凤梨3‑8份、百香果酱6‑10份、咖啡豆40‑60份,通过清洗、榨汁、研磨、冲泡、过滤、浓缩、均质和喷雾干燥等步骤加工而成;本发明与常规茶咖啡饮品相比口感良好,可长期饮用,符合现代生活需求,且容易吸收,安全可靠、且通过添加柠檬、凤梨、百香果酱,增加饮品的风味,使其适合更多的人群饮用。
一种益生菌固体饮料加工工艺.pdf
本发明公开了一种益生菌固体饮料加工工艺,涉及益生菌加工领域,具体包括以下步骤:S1、取出益生菌菌种进行培养,S2、菌体浓缩,S3、将浓缩后的益生菌菌种进行速冻形成丸状小颗粒;S4、菌种颗粒冷冻干燥,S5、通过多工位研磨设备进行研磨混合形成粉末状益生菌;S6、成品包装;该益生菌固体饮料加工工艺,通过设置多个研磨装置,可同时研磨不同种类的益生菌,并通过送料机构将不同种类的益生菌粉末定量送入混合装置内进行混合,实现便捷性组合益生菌产品的混合加工,提高了加工效率,同时多工位的研磨装置设置,可有效避免单个研磨装置在
一种木耳绿茶固体饮料.pdf
一种木耳绿茶固体饮料,由以下重量份原料组成:红豆180-200、蓝莓260-270、木耳30-40、桂圆干20-30、糯米25-30、牛奶80-100、米酒30-40、绿茶粉20-30、大米淀粉40-50、松针5-6、刺五加5-6、杜仲叶5-6、不老草3-4、连翘叶3-4、牡丹花瓣4-5、酸枣仁5-6、葡萄糖60-70、麦芽糖80-100、食品添加剂8-10、水适量;本发明的一种木耳绿茶固体饮料,制备工艺简单,环保,秉承节约水资源的宗旨,且口感很好,营养丰富,添加刺五加、杜仲叶、不老草等中草药的提取物,具
一种咖啡固体饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种咖啡固体饮料及其制备方法,咖啡固体饮料中按重量份数计包括如下组分:速溶咖啡粉24~36份,植脂末6~8份,低聚果糖3~5份,螺旋藻1~3份,茶粉4~6份,蜂蜜2~4份,方糖4~6份。本发明通过以速溶咖啡为原料,配合茶饮料,可以通过茶饮料中的茶多酚改善咖啡带来的兴奋作用,使得两种饮料组合出口味独特的饮料,通过加入螺旋藻,可以改善饮料中的营养成分,长期饮用具有提高免疫功能,降低血脂等功效,改善人体健康。