一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109081951A(43)申请公布日2018.12.25(21)申请号201810731040.1C08L5/00(2006.01)(22)申请日2018.07.05C08K13/02(2006.01)C08K3/015(2018.01)(71)申请人常德金德新材料科技股份有限公司C08K5/00(2006.01)地址415001湖南省常德市常德经济技术C08J5/18(2006.01)开发区德山街道办事处青山社区德山B65D65/46(2006.01)大道325号(72)发明人余赞田璐钟文罗臻张勇军韦雪雪杜建军(74)专利代理机构上海诺衣知识产权代理事务所(普通合伙)31298代理人刘红祥(51)Int.Cl.C08L1/02(2006.01)C08L5/08(2006.01)C08L93/00(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，包括以下重量份原料：纳米纤维素悬浮液32-38份、预处理桃胶12-16份、改性瓜尔胶18-22份、麦芽糖醇4-8份、乙基麦芽酚1-3份、吐鲁香脂3-5份、蜂蜜3-5份、水18-24份。本发明的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，纳米纤维素具有强度高、比表面积大，壳聚糖具有良好的阻水、阻气、力学性能等，分子链具有活跃的-NH2和-OH，可与纳米纤维素发生分子间相互作用，继而增强体系稳定性，同时抗菌复合液为将乌芋皮、银翘混合提取液，能够提高金黄色球菌、大肠杆菌杀菌率，乳酸链球菌素溶液与壳聚糖可发生交互反应，继而增强抗菌效果。CN109081951ACN109081951A权利要求书1/1页1.一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，包括以下重量份原料：纳米纤维素悬浮液32-38份、预处理桃胶12-16份、改性瓜尔胶18-22份、麦芽糖醇4-8份、乙基麦芽酚1-3份、吐鲁香脂3-5份、蜂蜜3-5份、水18-24份；所述纳米纤维素悬浮液包括以下重量份原料：纳米纤维素34-38份、壳聚糖18-24份、抗菌复合液16-20份、乳酸链球菌素溶液5-9份、N,N-二甲基乙酰胺0.1-0.5份、乳酸十六烷基酯0.4-0.8份、微生物藻酸盐1-2份、去离子水12-16份。2.根据权利要求1所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述可抗菌的纤维素基可食性包装膜包括以下重量份原料：纳米纤维素悬浮液35份、预处理桃胶14份、改性瓜尔胶20份、麦芽糖醇6份、乙基麦芽酚2份、吐鲁香脂4份、蜂蜜4份、水21份。3.根据权利要求1所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述纳米纤维素悬浮液制备方法为将纳米纤维素分散到水中，搅拌转速为65-75r/min，搅拌时间为12-18min，随后向其中加入N,N-二甲基乙酰胺、乳酸十六烷基酯，搅拌转速升至95-105r/min，搅拌时间为18-24min，随后加入壳聚糖、抗菌复合液、乳酸链球菌素溶液、微生物藻酸盐置于62-66℃水浴中22-28min，继续搅拌26-32min，即得纳米纤维素悬浮液。4.根据权利要求3所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述抗菌复合液制备方法为将乌芋皮、银翘进行干燥，随后粉碎至20-40目，纤维素酶、果胶酶按照重量比2:1加入，随后再按料液比1:25加入质量分数为30-40％的乙醇溶液进行回流，回流温度为68-72℃，回流时间为32-36min，回流1-3次，合并提取液，即得抗菌复合液。5.根据权利要求3所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述乳酸链球菌素溶液制备方法为将乳酸链球菌素置于蒸馏水中，在室温下搅拌，搅拌转速为115-125r/min，搅拌时间为55-65min，制成6-10mg/ml的乳酸链球菌素溶液。6.根据权利要求1所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述预处理桃胶制备方法为将桃树上桃胶去杂、水解，随后送入干燥箱中进行干燥，干燥温度为55-65℃，干燥时间为25-35min，随后经过粉碎机粉碎，过30目，即得预处理桃胶。7.根据权利要求1所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述改性瓜尔胶为瓜儿胶在碱性条件下与环氧丙烷生成羟丙基瓜儿胶，再引入羟基，即得改性瓜尔胶。8.一种制备如权利要求1-7任一项所述的可抗菌的纤维素基可食性包装膜的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，按要求称量各组分原料；步骤二，将纳米纤维素加入到磁力搅拌器中，随后加入预处理桃胶、改性瓜尔胶、水在85-95℃水浴中磁力搅拌，搅拌时间为55-65min，搅拌转速为65-75r/min，随