一种解酒醒酒饮品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109077202A(43)申请公布日2018.12.25(21)申请号201810919371.8(22)申请日2018.08.06(71)申请人陈庚地址046100山西省长治市屯留县上村镇岗头村047号(72)发明人陈天安陈庚苗薄(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种解酒醒酒饮品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种解酒醒酒饮品。它是由树莓原汁、蜂蜜为原料制备获得。其制备方法，包括将树莓浆果从冷冻库中提取融解；经紫外线消毒，然后运到无菌车间内自然解冻；将融解好的树莓浆果进行物理分离，再进行分级过滤，得到树莓原汁；将树莓原汁在无菌制备容器中消毒，及二次消毒；将包装瓶进行灭菌消毒；将灭菌消毒过的蜂蜜按照比例与树莓原汁混合，灌装到消毒后的包装瓶中，得到成品。本解酒醒酒饮品由纯天然原料制备，解酒醒酒效果好，见效快，无毒副作用。CN109077202ACN109077202A权利要求书1/1页1.一种解酒醒酒饮品，是由以下质量配比的原料制备获得：树莓原汁77％～97％、蜂蜜3％～23％。2.根据权利要求1所述的解酒醒酒饮品，其特征在于：所述蜂蜜包括槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜。3.根据权利要求2所述的解酒醒酒饮品，其特征在于各原料质量配比为：树莓原汁77％～97％、槐花蜜0％～7％、枣花蜜0％～7％、荆条蜜3％～9％。4.根据权利要求3所述的解酒醒酒饮品，其特征在于各原料质量配比为：树莓原汁85％、槐花蜜3％、枣花蜜3％、荆条蜜9％。5.一种解酒醒酒饮品的制备方法，采用权力要求1至4任一项所述的解酒醒酒饮品的原料质量配比，包括以下步骤：将树莓浆果从冷冻库中提取，在无菌条件下放入制备容器中融解；在低温-32℃至-14℃下从冷库取出后经紫外线消毒，然后运到无菌车间内自然解冻，从0℃至常温，用时24～48小时；将融解好的树莓浆果进行物理分离，得到混合果汁，再进行分级过滤，得到树莓原汁；将树莓原汁在无菌制备容器中高温消毒，然后快速冷却至室温，将室温下的树莓原汁在63℃～83℃进行二次消毒，快速冷却至41℃以下；将包装瓶进行灭菌消毒；将灭菌消毒过的蜂蜜按照上述比例与树莓原汁混合，灌装到消毒后的包装瓶中，得到成品。6.根据权利要求5所述的解酒醒酒饮品的制备方法，其特征在于将树莓原汁的高温消毒是将树莓原汁煮沸5至15秒。7.根据权利要求5所述的解酒醒酒饮品的制备方法，其特征在于所述树莓浆果的混合果汁分级过滤最后一步过200目筛。2CN109077202A说明书1/5页一种解酒醒酒饮品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及解酒醒酒技术领域，具体地说是一种解酒醒酒饮品及其制备方法。背景技术[0002]众所周知，现代社会人类日常生活的交往活动中，饮酒是一个重要环节，因此，由饮酒而引起的酒精中毒成为影响人体健康的一个重要因素。[0003]酒精中毒俗称醉酒，是指患者一次饮大量酒精(乙醇)后发生的机体机能异常状态，是人们日常生活和社交中常见的一种无自治状态下的混合情绪，其诱发原因主要是酒中所含的杂醇油、乙醇、丙醇侵袭肝脏、肾脏等器官，导致众多不适，机体平衡失调，肝肾紊乱，肝经气血不畅所致。[0004]醉酒对神经系统和肝脏伤害最严重，医学上将其分为急性中毒和慢性中毒两种，前者可在短时间内给患者带来较大伤害，甚至可以直接或间接导致死亡。后者给患者带来的是累积性伤害，如酒精依赖、精神障碍、酒精性肝硬化及诱发某些癌症(口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌)等。窒息酒精中毒昏迷者失去自我防护功能，如果处于仰卧位或呕吐物堵塞呼吸道，就可导致窒息缺氧死亡。诱发心脏病酒精可诱发冠状动脉痉挛及恶性心律失常，进而导致心源性猝死的发生。诱发脑出血酒精可兴奋交感神经，造成血压急剧升高，进而导致脑出血发生。据统计我国每年有11万人死于酒精中毒引起的脑出血，占总死亡的1.3％。其他酒精可以诱发胰腺炎、低血糖昏迷、代谢紊乱等，这些都和患者死亡有关。[0005]目前现有技术中存在一些解酒醒酒的饮料及其它制品，大多以人工制备的化学物质或药物组合为主，且在服用过程中发现现有的解酒饮料及药物的解酒效果均不甚理想，有的甚至有明显的毒副作用。发明内容[0006]本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种解酒醒酒饮品，它由纯天然原料制备，解酒醒酒效果好，见效快，无毒副作用。提供该解酒醒酒饮品的制备方法是本发明的另一发明目的。[0007]为达到上述技术目的，本发明采用以下技术方案：[0008]一种解酒醒酒饮品，是由以下质量配比的原料制备获得：[0009]树莓原汁77％～97％、蜂蜜3％～23％。[0010]进一步地，所述蜂蜜包括槐花蜜、枣花