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一种茶香味果酱及其制备方法.pdf
2023-06-21
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一种茶香味果酱及其制备方法.pdf
本发明公开了一种茶香味果酱及其制备方法，包括浓缩绿茶汁20‑30份，苹果块40‑60份，蜂蜜5‑10份，柠檬酸2‑6份，食盐3‑6份，麦芽糖5‑10份，护色剂1‑2份，甜味剂2‑4份，将上述各原料组成按重量份数配比进行加工混合，即得具有茶香味的果酱。本发明针对目前市场上现有果酱存在口感单一，无法满足人们对饮食口味的需求问题；通过在果酱中添加茶香口味，改变现有果酱单一口感的现状，经本发明各种原料重量份数配比的研究，不仅提高了果酱整体色泽以及口感爽口程度，还使得果酱在开盖的一瞬间就有一种茶香扑鼻的感觉，提高人
2023-06-21
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2023-06-21
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2023-06-21
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2023-06-23
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