一种茶香味刺梨水果果脯及其制备方法.pdf
是立****92
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一种茶香味刺梨水果果脯及其制备方法.pdf
本发明公开了一种茶香味刺梨水果果脯及其制备方法,按重量份计,包括有刺梨100‑200份、苹果梨50‑100份、绿茶20‑30份、冰糖10‑20份、薄荷叶8‑15份、山梨糖醇3‑8份、蜂蜜1‑5份、盐0.8‑1.5份。本发明所制得的刺梨果脯具有较低含糖量,色泽鲜亮,呈黄色,营养物质损失少、口感清爽的特点,刺梨果脯中黄酮与VC的含量显著高于普通刺梨果脯。
一种刺梨水果果脯及其制备方法.pdf
本发明公开了一种刺梨水果果脯及其制备方法,按重量份计,包括有刺梨100‑200份、苹果梨50‑100份、冰糖10‑20份、山梨糖醇3‑8份、味精0.2‑0.5份、蜂蜜1‑5份、盐0.8‑1.5份。本发明所制得的刺梨果脯具有较低含糖量,色泽鲜亮,呈黄色,营养物质损失少、口感清爽的特点,刺梨果脯中黄酮与VC的含量显著高于普通刺梨果脯。
一种刺梨水果保健茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种刺梨水果保健茶及其制备方法。按重量份计,包括有刺梨50‑80份、橙子20‑30份、绿茶10‑20份、苹果10‑15份、柠檬8‑12份、山楂7‑14份、梅子6‑8份、红枣8‑15份、葡萄干5‑10份、枸杞5‑10份、西洋参4‑8份。本发明的果茶原生态、天然、绿色、健康的刺梨茶,不使用任何添加剂,较好地保存刺梨的原有风味和营养价值,且具有美白养颜保健功效。
一种刺梨茶及其制备方法.pdf
本发明涉及茶饮料技术领域,尤其是一种刺梨茶及其制备方法,通过将刺梨粉、苦丁茶、枸杞、决明子、甘草、菊花配制成刺梨茶,使得刺梨茶的保健功效较优,获得刺梨茶能够保留刺梨的原始风味,具有消除疲劳、改善睡眠、增添活力、消除色斑、美容养颜的功效,具有较优的抗衰老、抗癌功效;在100g刺梨茶中,含有1156kJ能量,蛋白质7.0g,碳水化合物61.0g,钠44mg。
刺梨蜂蜜茶及其制备方法.pdf
本发明提供一种刺梨蜂蜜茶及其制备方法,该刺梨蜂蜜茶,按重量份计算,由刺梨30‑50份、甜味剂20‑30份、蜂蜜10‑20份、复配材料8‑12份、增稠剂0.5‑1份、抗氧化剂0.1‑0.5份和纤维素酶0.05‑0.2份制成。本发明的刺梨蜂蜜茶色泽均匀,香味协调纯正,酸甜适宜,解决了刺梨口味较重苦涩和褐变的问题,富含维生素C和SOD,理化及微生物指标均符合GB7101‑2015饮料国家标准,具有较好的开发价值和应用前景。