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一种蛹虫草鲜竹酒及其制备方法.pdf
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春兰****89
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一种蛹虫草鲜竹酒及其制备方法.pdf
本发明涉及一种蛹虫草鲜竹酒及其制备方法。本发明提供的蛹虫草鲜竹酒包括如下重量份的组分：蛹虫草50‑100份，鲜嫩竹300‑500份，鲜桑葚30‑50份，鲜枸杞10‑20份，鲜葡萄20‑50份，新鲜柠檬汁20‑50份，蜂蜜5‑10份，蔗糖40‑100份，活性干酵母200‑750份。采用蛹虫草培养基和新鲜的嫩竹为原料，以桑葚、葡萄、蜂蜜、新鲜柠檬汁为辅料进行发酵，所酿的酒不仅酒体更加醇厚，能增加鲜竹酒的鲜味，而且具有独特的芳香气味和一定的营养价值。
2023-06-21
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一种蛹虫草酒及其制备方法.pdf
本发明提供的一种蛹虫草酒，包括以重量份计的以下原料：利用酿造粮食酒和蛹虫草菌丝体培养基为原料经过直接浸泡的方式制备蛹虫草酒。本发明的蛹虫草酒，用酒浸泡蛹虫草培养采收后的培养基，有较高的药用及营养价值，成本低廉，且口味纯正，易于推广。
2023-06-25
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一种蛹虫草酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蛹虫草酒及其制备方法，属于饮料酒领域。制备1000重量份蛹虫草酒包括以下重量比例的原料：蛹虫草1～5重量份，玛咖粉、枸杞、龙眼肉共计0.1～1.0重量份，白酒500～1000重量份，纯化水0～500重量份；蛹虫草经多次浸提后进行静置、冷冻、降度、过滤等方法处理，玛咖粉、枸杞、龙眼肉等原料按照功效成分的性质，分类选择不同的方式提取既保证了各原料成分的稳定，又获得较高的提取率。本发明制得的蛹虫草酒即保留了蛹虫草所特有的营养元素、功效成分，又保留了蛹虫草特有的鲜香，并避免了蛹虫草酒极易出大量沉淀
2023-11-20
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一种蛹虫草配制酒及其制备方法.pdf
本发明提供了一种蛹虫草配制酒，包括如下质量的原料：基酒3500g、蛹虫草0.19‑0.45g、蜂蜜10‑13g；还包括：枸杞5‑6g，及黄精16‑23g、人参0.9‑1.7g和猴头菇12‑16g中任一种；还公开了蛹虫草配制酒的制备方法，具体步骤包括：备料、清洗、配料、粉碎或不粉碎、用酒浸提、加入蜂蜜，经配制、过滤、陈化、过滤、净化及调配制备得到；本发明不仅可以提高酒的口感，而且可以提高人体免疫力及抗衰老，整体上提高酒的药用价值和营养价值。
2023-06-21
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本发明属于蛹虫草领域，具体涉及一种蛹虫草酒的制备方法，包括下述步骤：1)粉碎，将蛹虫草5～11份、人参10～36份、枸杞10～25份、黄芪20～30份、野菊花10～28份、葛根10～26份分别烘干、粉碎至20目；2)浸泡；3)渗漉提取；4)将所有提取液合并，提取液加入纯净水降低酒精度，混合均匀即得。本发明的产品具有能够起到扶正益气，挺高免疫和造血功能,补肺平喘，改善呼吸系统，改善调节心脑系，调节体内血脂的功效。
2023-06-14
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