一种夹心型凝胶糖果及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110050867A(43)申请公布日2019.07.26(21)申请号201910334157.0A23G3/40(2006.01)(22)申请日2019.04.24A23G3/54(2006.01)(71)申请人杭州娃哈哈科技有限公司地址310018浙江省杭州市市辖区杭州经济技术开发区14号大街5号5层申请人杭州娃哈哈集团有限公司(72)发明人袁谱龙邓颖颖华川庐范秋领李言郡余腾斐魏振华范恩宇陈妮郝淑娟(74)专利代理机构杭州杭诚专利事务所有限公司33109代理人尉伟敏薄盈盈(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)A23G3/36(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图1页(54)发明名称一种夹心型凝胶糖果及其制备方法(57)摘要本发明涉及功能性食品技术领域，为解决传统治疗前列腺疾病的药物治疗周期长、副作用大、口感差的问题，提供了一种夹心型凝胶糖果，所述夹心型凝胶糖果由内容物和糖皮组成，所述内容物包括以下重量份的组分：番茄籽油30~50份，油菜花粉20~40份，南瓜子油20~40份，蜂蜡2~4份。本发明的夹心型凝胶糖果口感好，能够通过这些营养元素的作用促进人体的新陈代谢和增强人体的免疫功能，改善局部血液循环和微循环，调整局部生理机能，加快局部炎症的消退而发挥治疗作用；根据配方组分的粘性特别设计制备工艺及设备，搅拌过程能够在带走热量的同时，促进物料混合均匀，使得最终的夹心型凝胶糖果的功效较佳。CN110050867ACN110050867A权利要求书1/1页1.一种夹心型凝胶糖果，其特征在于，所述夹心型凝胶糖果由内容物和糖皮组成，所述内容物包括以下重量份的组分：番茄籽油30~50份，油菜花粉20~40份，南瓜子油20~40份，蜂蜡2~4份。2.根据权利要求1所述的一种夹心型凝胶糖果，其特征在于，所述内容物包括以下重量份的组分：番茄籽油30份，油菜花粉20份，南瓜子油20份，蜂蜡2份。3.根据权利要求1所述的一种夹心型凝胶糖果，其特征在于，所述内容物包括以下重量份的组分：番茄籽油40份，油菜花粉20份，南瓜子油25份，蜂蜡3份。4.根据权利要求1所述的一种夹心型凝胶糖果，其特征在于，所述内容物包括以下重量份的组分：番茄籽油35份，油菜花粉25份，南瓜子油40份，蜂蜡2份。5.根据权利要求1所述的一种夹心型凝胶糖果，其特征在于，所述内容物包括以下重量份的组分：番茄籽油50份，油菜花粉40份，南瓜子油40份，蜂蜡4份。6.根据权利要求1所述的一种夹心型凝胶糖果，其特征在于，所述糖皮包括以下重量份的组分：明胶30~50份，二氧化钛0.3~0.6份，甘油10~30份，水30~50份。7.一种如权利要求1-6任一所述的夹心型凝胶糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按照上述重量份配比称取各原料备用，将番茄籽油，油菜花粉，南瓜子油，蜂蜡混合搅拌均匀，得到内容物粗料；（2）将内容物粗料于30~50℃温度下暂存，经200目筛网筛滤，得内容物细料；（3）将水加入化胶罐，接着加入明胶和二氧化钛，同时进行搅拌和加热，待溶解混合完全后，接着加入甘油，搅拌混合完全后得糖皮，保温待用；（4）将步骤（2）得到的内容物细料和步骤（3）得到的糖皮，通过自动压丸机压制，压制完成后进行定型、干燥、抛光，即制得夹心型凝胶糖果。8.根据权利要求7所述的夹心型凝胶糖果的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，搅拌转速为1000~3000转/分，搅拌时间控制在10~30min。9.根据权利要求7所述的夹心型凝胶糖果的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，加热温度控制在40~60℃。10.根据权利要求7所述的夹心型凝胶糖果的制备方法，其特征在于，步骤（4）中，压制过程中控制干燥转笼温度18~25℃，相对湿度25~30％，干燥时间10~17h。2CN110050867A说明书1/5页一种夹心型凝胶糖果及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及功能性食品技术领域，尤其涉及一种夹心型凝胶糖果及其制备方法。背景技术[0002]深度调查文献表明，我国前列腺相关产品市场巨大。40岁以上的男性，50%患有前列腺疾病（包括前列腺炎、前列腺增生等），60岁以上的男性的患病率达到70%以上，并且年轻化趋势越来越明显，甚至30岁就出现前列腺相关问题，可见相关人群非常广泛。[0003]目前，治疗前列腺疾病主要以药物为主，且多采用抗生素和中成药进行治疗。抗生素类药物如5-氟喹诺酮、磺胺类、四环素或红霉素等，用药周期长达8~10周，慢性前列腺疾病停用抗生素药物后容易复发，长期服用会对身体其他方面产生副作用；而中成药则价格昂贵，成本高，不能满足一般家庭条件群体的长期使用。[0004]中国专利文献上公开了