一种金橘冻干片及其制备方法.pdf
Ke****67
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一种金橘冻干片及其制备方法.pdf
本发明涉及食品领域,具体公开了一种金橘冻干片及其制备方法。该金橘冻干片采用冷冻干燥方法来制备,包括以下步骤:S1金橘鲜果的预处理;S2通过护理液对金橘果进行锁鲜护理;S3金橘果的切片装盘;S4金橘片的预冻;S5金橘片涂抹辅料;S6金橘片的升华干燥;S7金橘片的解析干燥;S8筛去果核,经质检包装得到金橘冻干片。采用本发明制备方法所得到的金橘冻干片含水量低于5%,不利于微生物繁殖,有利于产品的储存;在制备加工过程中仅添加天然辅料,既能降低金橘苦涩味道,又能最大限度锁住金橘原料的营养成分,营养价值更丰富,食用更
一种冻干黄秋葵片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种冻干黄秋葵片及其制备方法,包括按质量百分比计的下述营养成分:维生素C3.6~4.1%、黄酮2.5~2.95%、蛋白质22~24%、总糖18.00~20.15%和多糖1.80~2.00%,且折损率≤8.175%。制备方法步骤包括:选料、切片、前处理、速冻、真空干燥。本制备方法简单、工艺流程短,添加成分少,制备过程中可以有效保存其营养价值,及延长其存储时间,为人们提供一种营养价值较高的保健食品。
一种冻干口腔崩解片及其制备方法.pdf
本发明涉及一种冻干口腔崩解片及采用冷冻干燥法制备冻干口腔崩解片的处方和工艺,单位剂量中包括对酸性或对碱性不稳定的活性成分1mg~50mg,骨架支撑剂1mg~40mg,酶解明胶1mg~40mg。本发明所述制备方法工艺简便易行,口感好,崩解时间短。本发明所制得的冻干口腔崩解片在高温、高湿、光照条件下,经过21天放样后,杂质总量低于0.34%,各杂质均未超出杂质限度要求,且各杂质增长速度较慢。
一种冻干闪释片及其制备方法.pdf
本发明提供了一种冻干闪释片及其制备方法,所述冻干闪释片包括:粘合剂、活性成分和骨架支撑剂;所述粘合剂包括聚乙烯己内酰胺‑聚醋酸乙烯酯‑聚乙二醇接枝共聚物。所述冻干闪释片的制备方法包括将粘合剂溶于去离子水中,再加入骨架支撑剂和活性成分,得到注模液,而后进行冷冻干燥,脱模,得到所述冻干闪释片。本发明选用聚乙烯己内酰胺‑聚醋酸乙烯酯‑聚乙二醇接枝共聚物作为粘合剂,配合骨架支撑剂的填充效果,制备得到的冻干闪释片硬度较高,脆度较低,稳定性较好;配合冻干技术,活性物质不易被破坏,储存时间更久,崩解分散的速度也更快;制
一种冻干口腔崩解片及其制备方法.pdf
本发明涉及一种冻干口腔崩解片及采用冷冻干燥法制备冻干口腔崩解片的处方和工艺,单位剂量中包括对酸性或对碱性不稳定的活性成分1mg~50mg,骨架支撑剂1mg~40mg,酶解明胶1mg~40mg。本发明所述制备方法工艺简便易行,口感好,崩解时间短。本发明所制得的冻干口腔崩解片在高温、高湿、光照条件下,经过21天放样后,杂质总量低于0.34%,各杂质均未超出杂质限度要求,且各杂质增长速度较慢。