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一种铁皮石斛真空冷冻干燥加工方法.pdf
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一种铁皮石斛真空冷冻干燥加工方法.pdf
本发明公开了一种铁皮石斛真空冷冻干燥加工方法，包括采摘与预处理、晾晒与分拣、切段与分捆、脱水与揉捻、摆盘与冷冻、真空升华干燥、再干燥与杀菌和真空包装收纳。本发明通过在对石斛枝条采摘前喷洒食醋稀释液，补充石斛的营养成分，进一步起到杀菌和驱虫的效果，清洗石斛并去除杂质后将其分段并根据其直径分类捆扎，便于对不同直径的枝条均匀脱水和揉捻加工，喷洒蜂蜜水提高其抗氧化性，延长保质期的同时，避免烘干温度损伤石斛生物结构，揉捻制团后摆盘并使用纱布层堆叠，提高加工效率的同时，使石斛均匀冷冻并升华干燥，配合纱布层截留水分子，
2023-06-21
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一种铁皮石斛微波真空冷冻干燥方法.pdf
本发明公开了一种铁皮石斛微波真空冷冻干燥方法，包括以下步骤：(1)预处理：将铁皮石斛洗净后沥干表面水分，再用蒸汽熏蒸3～5min后冷却至室温；(2)预冻、冻结：将预处理过的铁皮石斛放入库温为-32～-36℃的冷冻库中使铁皮石斛在30min内快速降温至库温，然后在该库温下恒温冷冻3h；(3)升华：将冷冻后的铁皮石斛置于温度为-40～-45℃，真空度为13-30Pa的真空仓中，并开启微波发生器调制功率为200～250W/Kg下升华1～2h；(4)后处理：将干燥后的铁皮石斛进行分级处理、包装、封口。本发明的铁皮
2023-11-20
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一种铁皮石斛超微粉微波真空冷冻干燥方法.pdf
本发明公开了一种铁皮石斛超微粉微波真空冷冻干燥方法，包括以下的步骤：1）预处理：将新鲜采收的铁皮石斛茎条，连带叶片、花一起用水洗净泥沙，沥干；2）打浆：将预处理的铁皮石斛，加入水打浆；3）浓缩：将铁皮石斛浆液转经反渗透装置浓缩；4）预冷冻：将经反渗透装置浓缩的铁皮石斛浓缩液用高速搅拌机进行搅拌，而后冻结；5）冷冻干燥：将预冷冻浓缩液放入干燥仓中，进行真空冷冻干燥，干燥完放压后从干燥仓取出；6）粉碎：用气流粉碎机进行粉碎，即得铁皮石斛超微粉。本发明的方法有效减少了冻干时间，降低了冻干能耗，保留了活性成分、有
2023-11-16
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一种铁皮石斛人参超微粉微波真空冷冻干燥方法.pdf
本发明公开了一种铁皮石斛人参超微粉微波真空冷冻干燥方法，包括以下的步骤：1）预处理：将新鲜采收的铁皮石斛、人参，用水洗净泥沙，沥干；2）打浆：将预处理的铁皮石斛、人参和水三者进行打浆；3）浓缩：将浆液转经反渗透装置浓缩；4）预冷冻：将经反渗透装置浓缩的浓缩液用高速搅拌机进行搅拌，而后冻结；5）冷冻干燥：将预冷冻浓缩液放入干燥仓中，进行真空冷冻干燥，干燥完放压后从干燥仓取出；6）粉碎：用气流粉碎机进行粉碎，即得铁皮石斛人参超微粉。本发明的方法有效减少了冻干时间，降低了冻干能耗，保留了活性成分、有效成分，保持
2023-11-16
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一种鲜铁皮石斛真空冷冻干燥装置及其干燥方法.pdf
本发明公开了一种鲜铁皮石斛真空冷冻干燥装置及其干燥方法，属于铁皮石斛干燥技术领域，包括机壳，所述机壳的顶部固定安装有机壳，所述机壳的顶面中心位置处设置有进料管，所述机壳的侧壳腔内设置有电热管，所述机壳的底面上固定安装有啮合齿杆，所述机壳的底面内壁上固定安装有电推杆，所述电推杆的外侧固定安装有锥形底座；本发明中，通过在内设置有干燥机构，通过该结构设计，能够有效实现铁皮石斛的自动翻料，与此同时，能够对于自动翻料过程拨动至两侧的铁皮石斛重新进行集中，从而稳定保证铁皮石斛的翻料效果，从而稳定提升整体设备的干燥效果
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