一种蜂王浆口服液及其制备方法.pdf
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一种蜂王浆口服液及其制备方法.pdf
本发明属于保健品技术领域,具体涉及一种蜂王浆口服液及其制备方法,该口服液包含以下组分:β‑环糊精包合蜂王浆冻干粉、灵芝、人参和葛根。本发明其有益效果在于用β‑环糊精对蜂王浆进行包合保护,增强蜂王浆蛋白的稳定性和水溶性,制备工艺简单,成分安全,饮用方便,具有增强免疫力、降低血糖的功效。
一种抗衰老蜂王浆口服液及其制备方法.pdf
本发明公开了一种抗衰老蜂王浆口服液,主要成分为蜂王浆多肽、桑叶提取物、木糖醇、柠檬酸和去离子水;其中,桑叶提取物主要起到去腥的作用,而木糖醇作甜味剂,适宜三高人群服用,加入柠檬酸与木糖醇配合后,调整口味,适宜老人和儿童饮用;蜂王浆多肽提取时,加入胰蛋白酶进行酶解后可以提高蛋白质的利用率;加入蓝莓汁和生理盐水后,蓝莓汁中的植物性生理活性物质与蜂王浆中的生理活性物质相配合,抗衰老效果更佳;本发明的方法简单,效果好,不但提高了蜂王浆中蛋白质的利用率,而且增强了其抗衰老效果。
一种蜂王浆及其制备方法.pdf
本发明涉及一种蜂王浆,所述蜂王浆为油包水型蜂王浆微囊,所述蜂王浆微囊由水相原料、油相原料在乳化剂的存在下,经过微囊化得到;其中,所述水相原料为鲜液态蜂王浆。本发明提供的微囊形式的蜂王浆改善了蜂王浆的风味和口感,在-18℃条件下形成的冰晶小,易于取用,且能够最大限度地保证鲜王浆的功效活性成分不受损失。
一种蜂王浆及其制备方法.pdf
本申请涉及蜂王浆加工技术领域,具体公开了一种蜂王浆及其制备方法。蜂王浆所用原料包括以下重量份的组分:蜂王浆原液150‑170份、保鲜剂0.05‑0.1份、乳化剂1‑3份、β‑环糊精12.5‑14.5份、D‑甘露糖醇3‑6份、海藻酸丙二醇酯0.35‑0.55份、麦芽糖醇5‑10份和可溶性大豆多糖0.4‑0.6份。本申请的蜂王浆的水溶性蛋白稳定性较高,分解率较低,保存率较高,活性物质10‑羟基‑2‑葵烯酸的含量较高,且口感较佳,贮存时间较长。
一种新型含有10-HDA脂质体的蜂王浆口服液及其制备方法.pdf
本发明提供了一种新型含有10‑HDA脂质体的蜂王浆口服液,由10‑HDA脂质体和蜂王浆水解液组成,10‑HDA脂质体内容物为磷脂、胆固醇、磷酸二鲸蜡酯、10‑HDA,10‑HDA脂质体在蜂王浆口服液中具有很好的稳定性。同时,提供了一种制备方法,包括10‑HDA脂质体制备、蜂王浆水解液的制备,复配以及包装,经检验合格后入库等步骤,该方法工艺简单,生产周期短。