坚果食品入味处理烘干装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102342549A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102342549A(43)申请公布日2012.02.08(21)申请号201110264636.3(22)申请日2011.09.08(71)申请人卢春贵地址311322浙江省杭州市临安市龙岗镇无他村18号(72)发明人卢春贵(74)专利代理机构杭州浙科专利事务所33213代理人吴秉中(51)Int.Cl.A23L1/36(2006.01)A23N12/08(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称坚果食品入味处理烘干装置(57)摘要本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种坚果食品入味处理烘干装置。所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于包括依次设置的坚果加料口、烘干机和浸料入味池，所述坚果加料口、烘干机之间配合设置输送带，烘干机内部设置输送装置，烘干机出口、浸料入味池之间配合设置输送带，并设置了驱动上述装置的调速电机、电机调速仪，热风炉电机，浸料输送电机，入味池电机，电源控制箱。本发明整体机械化设置，并通过一个电源控制箱控制，具有易于控制、操作简便，产品质量好、产量高，能显著提高工作效率，节约能源的优点。CN1023459ACCNN110234254902342563A权利要求书1/1页1.坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于包括依次设置的坚果加料口（1）、烘干机（12）和浸料入味池（3），所述坚果加料口（1）、烘干机（12）之间配合设置输送带，烘干机（12）内部设置输送装置，烘干机出口（2）、浸料入味池（3）之间配合设置输送带。2.如权利要求1所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于坚果加料口（1）固定于底座（14），底座（14）上通过设置链轮安装输送带，坚果加料口（1）下方设置挡板（13）挡于输送带外侧。3.如权利要求1所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于烘干机（12）的输送装置包括一组上下排列的百叶板输送带（17），百叶板输送带（17）由一组送料板（18）构成，送料板（18）搭接在烘干机（12）配合设置的轨道（21）上，其一侧的两端连接于链条，且在每层百叶板输送带（17）输出端处均设置一段轨道缺口（16）。4.如权利要求3所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于送料板（18）通过其上设置的销孔（19）与链条上的销子（20）连接。5.如权利要求1所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于烘干机（12）的输送装置配设有调速电机（7），并设置电机调速仪（8）。6.如权利要求1所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于烘干机（12）一侧配合设置热风炉（10），热风炉（10）配设热风炉电机（9）及温度控制仪。7.如权利要求1所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于烘干机（12）正面设置了观察门（11）。8.如权利要求1所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于浸料入味池（3）配合设置有底部送料网带（27）、压料网带（26），底部送料网带（27）输入端设置在坚果进料口（30）下方。9.如权利要求1所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于坚果进料口（30）处设置有压料器（29），该压料器（29）由一组旋转设置压料板构成。10.如权利要求1所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于浸料入味池（3）配合设置有料水出入前池（31），并在料水出入前池（31）下方设置了出水闸门（23）。2CCNN110234254902342563A说明书1/3页坚果食品入味处理烘干装置技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种坚果食品入味处理烘干装置。背景技术[0002]杏仁、榛子、山核桃、美国山核桃等坚果作为休闲食品和馈赠佳品，深受消费者喜欢。特别是手剥山核桃，只须用手轻轻一剥，即可食用，它改变了因山核桃果壳坚硬须用钳夹或用嘴咬的传统的食用方式，深受消费者的青睐，加工量也越来越大。一般是把山核桃和调味料混合在一起通过蒸煮入味，但传统工艺是通过人工将山核桃用手摇烘干机烘干，然后手工将烘干的山核桃放入浸料池中浸料入味，不光工作效率很低，而且烘干时间及温度不易控制，难以保证产品质量。发明内容[0003]针对上述问题，本发明的目的在于设计提供一种易于控制、操作简便，能显著提高工作效率的坚果食品入味处理烘干装置，所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于包括依次设置的坚果加料口、烘干机和浸料入味池，所述坚果加料口、烘干机之间配合设置输送带，烘干机内部设置输送装置，烘干机出口、浸料入味池之间配合设置输送带。[0004]所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于坚果加料口固定于底座，底座上通过设置链轮安装输送带，坚果加料口下方设置挡板挡于输送带外侧。[0005]所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于烘干