一种玫瑰茄饮料的制作方法.pdf
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一种玫瑰茄饮料的制作方法.pdf
一种玫瑰茄饮料的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:步骤1、将10斤纯净水,1斤玫瑰茄,2两红枣,2两枸杞,半斤玫瑰花膏,3斤冰糖称好备用;步骤2、将以上称好的材料放入不锈钢锅炉中,经过高温蒸煮至80~100℃,煮好后留下备用;步骤3、将煮好的备用玫瑰茄水,导入过滤网中过滤,将废渣去除;步骤4、待玫瑰茄水冷却后,再放入不锈钢锅炉中蒸煮至80~100℃,高温杀菌;步骤5、进行再次冷却至室温,制作出口味独特,有养生功效的饮料。
玫瑰茄花茶饮料及其制作方法.pdf
本发明公开了一种玫瑰茄花茶饮料,包括以下质量分数的各组分:玫瑰茄40‑50份,枸杞5‑10份,红茶25‑10份,凉茶草25‑20份,蜂蜜5‑10份,包括以下步骤:用于以玫瑰茄提取液和红茶提取物为原料,经过蒸锅中进行蒸煮10‑20min;水煮后将煮液通过过滤网进行过滤,过滤后浓缩加入纯净水,白砂糖;将枸杞、凉茶草、蜂蜜加入陶瓷缸中,发酵3‑4天;在陶瓷缸中加入蜂蜜,所述蜂蜜的份数为10‑20份,将过滤后浓缩液调配;将调配后浓缩液杀菌、封口加工而成玫瑰茄花茶饮料,本发明能够有效的将玫瑰茄与红茶结合,红茶的营养
一种玫瑰茄茶饮料.pdf
本发明提供一种玫瑰茄茶饮料,其特征在于原料各组份按下述重量百分比配比:玫瑰茄花萼汁5-13%,蜂蜜1-2%,蔗糖1-5%,食盐0.1-0.4%,柠檬汁0.2-1.6%,山梨酸钾0.03%,六偏磷酸钠0.01%,维生素C0.01%,加水至100%。采用玫瑰茄花萼汁作为原料,富含营养物质,配以蔗糖、蜂蜜和食盐,改善了玫瑰茄本身较强的酸涩味,同时添加六偏磷酸钠和维生素C,使饮料的口感更佳。本饮料具有清热解暑、生津止渴、开胃消滞促消化、清除自由基、抗氧化、降脂降压的作用。添加山梨酸钾,使得本饮料的保质期可达到12
玫瑰花、玫瑰茄复合饮料的制备工艺.docx
玫瑰花、玫瑰茄复合饮料的制备工艺玫瑰花、玫瑰茄复合饮料的制备工艺随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求越来越大。健康饮品因其口感好、方便、营养丰富等特点,深受消费者的喜爱。而玫瑰花和玫瑰茄都是具有一定保健作用的植物,其复合饮料的制备具有一定的市场潜力。本文主要介绍玫瑰花、玫瑰茄复合饮料的制备工艺。一、原料准备1.玫瑰花:1kg2.玫瑰茄:1kg3.水:15L4.冰糖:1kg5.柠檬汁:适量二、制备过程1.将玫瑰花和玫瑰茄分别洗净。2.将洗净后的玫瑰花放入锅中,加入8L的水,大火烧开,改为小火煮30分钟左
一种玫瑰茄复合饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种玫瑰茄复合饮料,其包括按原料重量百分比计0.1~5%的玫瑰茄提取物、2~5%的苹果原醋、2~5%的浓缩苹果汁、0.5~5%的蜂蜜和80~95%的水,所述玫瑰茄提取物为经醇提和正丁醇萃取后的玫瑰茄提取物。本发明采用经经醇提和正丁醇萃取后的玫瑰茄提取物作为原料之一,复配以苹果原醋、浓缩苹果汁和蜂蜜,使得该玫瑰茄复合饮料不仅具有独特的风味,且其具有优异的保健功能。