智能烹调装置.pdf

一种智能烹调装置包括：烹调炉台，所述烹调炉台中部设有一升降组件，所述升降组件下方设有至少一烹调锅，所述烹调锅下方设有加热器，所述的烹调锅内设有可升降的蒸格，以及控制所述升降组件升降的控制板；其中，所述烹调锅受控制于所述升降组件，伸出所述烹调炉台的台面。该发明的一种智能烹调装置，其为传统的火锅，烧烤，蒸煮设备提供更加智能人性化的便利，烹调锅可升降，拆卸，方便清洗，若需要点火，也很便捷；在烹调锅内设计有蒸格，从而可方便将已经分类煮好的食物自动打捞起来，防止过度加工，而导致营养美味损失，同时，还设计有自动排气组

2023-06-19

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烹调装置.pdf

本发明提供一种烹调装置。该烹调装置具备设计性高且能够可靠地进行按转操作和转动操作的旋钮部件。该烹调装置具备将操作加热部(3)的转动操作轴(6)装设到基端部(16)侧的旋钮部件(4)。旋钮部件(4)具备圆形形状的顶端面部(12)以及向基端部(16)延伸的外周面部(13)。外周面部(13)形成为：其横剖面形状形成为具有从位于顶端面部(12)侧的始端(18a)到位于基端部(16)侧的终端(18b)延伸成直线状的多个角部的多边形。基端部(16)的外接圆的直径与顶端面部(12)的外接圆的直径相比相同或更小，角部(1

2023-07-12

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烹调炉栅和烹调装置.pdf

一种烹调炉栅和其中有一个或多个烹调炉栅的烤架装置。烹调炉栅可以是单件结构但优选地是两件结构其中上件包括纵向伸展的有中空内部的食品支持肋。肋将被设置在下部结构上并覆盖下部结构中的开口区，从而使流过下部结构的开口区的燃烧气体将流入到食品支持肋的中空内部。?

2023-06-19

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智能厨房烹调系统.pdf

本发明涉及一种能自动控制家庭厨房常用烹调厨具工作为食物加热加工制作菜肴的厨房烹调系统，包括带有无线WIFI和蓝牙功能的厨房专用平板电脑（厨房PAD），可连接互联网获取烹调信息并由烹调程序控制发出烹调指令，采集烹调状态信息；厨房内各类智能烹调厨具包括智能油烟机和燃气灶系统、电饭煲、微波炉、电磁炉、烤箱等，以及冷藏储存食物的冰箱、食材定量用的智能厨房专用电子秤等智能厨房家电通过蓝牙无线接口接受和执行PAD或智能手机的控制指令实现复杂和精确给食物定量和定时加热加工，保证食物加工过程的工艺、质量和稳定性，从而确保

2023-06-18

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食物烹调装置.pdf

本发明涉及食品烹调设备技术领域，公开了一种食物烹调装置，包括烹调容器、驱动机构和设置于所述烹调容器内的搅拌机构，所述烹调容器的一端设有进料口，所述烹调容器的另一端设有出料口；所述烹调容器的底部设有加热夹套，用于加热烹饪区域；所述搅拌机构包括转动连接于所述烹调容器的转轴，所述转轴的外周设有沿所述转轴的轴向延伸的螺旋叶片；所述驱动机构连接所述转轴，以驱动所述转轴转动。该食物烹调装置既保证了加热的充分均匀，又利于对烹调温度、烹调时间的控制，还利于形成连续化的流水线食物生产，提高了食物烹调的效率，特别适合于中央厨

2023-07-02

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