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一种卤制食品点卤装置.pdf
2023-06-19
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一种卤制食品点卤装置.pdf
本发明公开了一种卤制食品点卤装置，它主要包括电动机、卤浆罐、搅拌棒以及卤制锅炉。所述搅拌棒上安装有转动齿轮，所述电动机通过皮带与搅拌棒上的转动齿轮连接，所述搅拌棒上端安装有卤浆罐，所述搅拌棒下端安装进卤制锅炉内部，所述搅拌棒内部设置安装有输浆管道。本发明结构简单，操作方便，通过此种装置点卤的熟食品卤味均匀，口感好，清洁卫生，节约劳动力。
2023-06-19
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一种食品卤制装置.pdf
本发明公开了一种食品卤制装置，它主要包括卤制槽、鼓风机、卤制锅炉、电热板、机架、吸风机以及冷凝管。所述卤制槽内安装有电热板，所述卤制槽一端设置安装有鼓风机，所述鼓风机通过管道与卤制槽内部相通，通口位于电热板下方，所述卤制槽另一端通过管道连接有吸风机，此管道上方安装有冷凝管，所述吸风机以及冷凝管都固定在机架上。本发明结构简单，卤制锅炉为小型锅炉，可卸载式的安装于电热板上，通过电热板加热方式对鸡鸭爪腿进行卤制，操作方便，一次性卤制数量大，清洁卫生，节约劳动力。
2023-06-19
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一种卤制食品加工用的连续卤制装置.pdf
本发明提供了一种卤制食品加工用的连续卤制装置：包括加工座、固定座、移动装置、升降装置、滤桶、传送带、控制箱、风机、固定组件、传送装置，本发明通过气缸推动伸缩杆移动，使连接板内的固定组件固定滤桶，然后提起滤桶由电缸带动活动座移动，从而带动气缸滤桶移动，使滤桶盛放的卤制品依次进入焯水仓和卤制仓加工，加工后通过风机冷置，通过传送装置自动输送带有卤制完成的卤制品的滤桶，连接工作加工效率快，流程衔接时间短，卤制量大。
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2023-06-24
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