11-12学年高一化学课件：33乙酸（新人教版必修2）.ppt

传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来，从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。烧菜时放了一些，味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。故醋在古代又叫“苦酒”在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。将醋与甘油以五比一的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。醋还有保健与食疗的作用。醋还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌，防止感冒与传染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解除油腻与帮助消化。乙酸一、乙酸的物理性质乙酸介绍.asx乙酸分子模型二、乙酸的分子组成与结构实验设计：根据下列药品设计实验方案证明乙酸的确有酸性可行方案有：判断实验现象三、乙酸的化学性质当下列物质：①大理石②钟乳石③锅垢④贝壳⑤蛋壳.分别滴加醋酸时，会产生相同气体的是（）A只有①②B只有④⑤C只有①②③D是①②③④⑤反应后饱和Na2CO3溶液上层有什么现象?乙酸乙酯的实验室制备实验注意点：2、酯化反应探究酯化反应可能的反应方式酯化反应实质：酯.swfOCH3—C—O—H1、关于乙酸的下列说法中不正确的是（）．A．乙酸易溶于水和乙醇B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸2、酯化反应属于（）．A．中和反应B．不可逆反应C．离子反应D．取代反应C