一种富硒山药杂粮固体饮料及其制备方法.pdf

本发明公开了一种富硒山药杂粮固体饮料及其制备方法，由富硒山药全粉、富硒红小豆、富硒玉米、富硒黑豆、富硒黑花生、富硒红衣米花生和魔芋精粉按照质量比制备而成，首先对原料进行初步预选处理再进行漂洗除杂和浸泡，上料到夹层锅进行熬煮，加入清水，继续胶体磨磨浆，过滤去渣，在滤后的乳状浆液中按比例加入魔芋精粉，利用高压均质机将料液均质，然后进行喷雾干燥，最后进行冷却和无菌密封包装。本发明饮品中富含硒，为人体提供丰富的硒元素，能健脾益胃助消化，滋肾益精，降低血糖，延年益寿，有利于预防慢性病，提高人体免疫力。

2023-06-14

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一种富硒山药杂粮固体饮料及其制备方法.pdf

本发明公开了一种富硒山药杂粮固体饮料及其制备方法，由富硒山药全粉、富硒红小豆、富硒玉米、富硒黑豆、富硒黑花生、富硒红衣米花生和魔芋精粉按照质量比制备而成，首先对原料进行初步预选处理再进行漂洗除杂和浸泡，上料到夹层锅进行熬煮，加入清水，继续胶体磨磨浆，过滤去渣，在滤后的乳状浆液中按比例加入魔芋精粉，利用高压均质机将料液均质，然后进行喷雾干燥，最后进行冷却和无菌密封包装。本发明饮品中富含硒，为人体提供丰富的硒元素，能健脾益胃助消化，滋肾益精，降低血糖，延年益寿，有利于预防慢性病，提高人体免疫力。

2023-06-24

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一种富硒功能固体饮料的制备方法.pdf

本发明公开了一种富硒功能固体饮料的制备方法，包括主料和辅料，所述主料的原材料富硒胚芽和富硒玉米去杂后进行水洗、烘干、膨化、粉碎等工艺后加上辅料制成富硒功能固体饮料，所述的主料包括富硒玉米胚芽粉、富硒玉米粉，所述的辅料包括分散剂、甜味剂和着色剂，所述的主料重量比为富硒玉米胚芽粉10％、富硒玉米粉90％，所述的辅料总重量占所述主料总重量的2‑10％，所述的辅料重量配比为：分散剂10‑60份、甜味剂20‑70份、和着色剂0‑20份。本发明通过生物技术直接对富硒胚芽和富硒玉米去杂后，进行加工，完整保留了玉米胚芽中

2023-11-19

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一种防腐富硒魔芋固体饮料的制备方法.pdf

本发明公开了一种防腐富硒魔芋固体饮料的制备方法，包括如下步骤：S1.准备好原料，包括：魔芋精粉，草莓果粉，麦芽糊精，黑加仑粉末香精，无水柠檬酸，三氯蔗糖，Nacl,以及防腐剂，所述防腐剂选用山梨酸钾；S2.将魔芋精粉和草莓果粉按质量百分数1:5进行混合，混合10‑30min后再搅拌均匀；S3.在S2步骤基础上，固定魔芋精粉和草莓果粉的添加量，确定麦芽糊精的最佳溶解性；S4.再添加黑加仑粉末香精、无水柠檬酸、三氯蔗糖、Nacl进行饮料的风味调制，最终制得防腐富硒魔芋固体饮料。本发明制备出的富硒魔芋固体饮料具

2023-06-24

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一种速溶富硒红薯固体饮料及制备方法.pdf

本发明涉及一种富速溶富硒红薯固体饮料及制备方法，其特征在于含有以下质量百分比的物质：红薯提取物50-90%；魔芋葡甘聚糖1-50%；甜菊糖甙1-5%；茶多酚0.5-3%，硒酵母0.001-0.1%；所述的一种速溶富硒红薯固体饮料制备方法包括以下主要步骤：a.配料；b.干燥制粒；所述的红薯提取物制备方法包括以下主要步骤：a.原料液制备；b.沉降离心；c.分离；d.浓缩。本发明与已有技术相比，本发明产品属天然产物制品营养成份丰富，还含有丰富的红薯生物碱和矿质营养。本发明可变废为宝，大规模减少红薯淀粉生产过程中

2023-06-24

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