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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109221695A(43)申请公布日2019.01.18(21)申请号201710555009.2A23K20/26(2016.01)(22)申请日2017.07.10A23K20/20(2016.01)A23K10/37(2016.01)(71)申请人谭江华A23K10/33(2016.01)地址418300湖南省怀化市会同县金龙乡A23K20/147(2016.01)石其村九组9号C12N1/20(2006.01)(72)发明人谭江华C12N1/16(2006.01)(74)专利代理机构北京金蓄专利代理有限公司C12R1/125(2006.01)11544C12R1/23(2006.01)代理人孙巍C12R1/72(2006.01)(51)Int.Cl.A23K50/30(2016.01)A23K10/12(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K20/105(2016.01)A23K20/163(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种发酵饲料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种发酵饲料及其制备方法,本发明制备的发酵饲料的中乳酸菌能在肠道中有效定植,产生超氧化物歧化酶,增加体液免疫和细胞免疫,促进生长。酵母菌和芽胞杆菌能产生纤维素酶、半纤维素酶,降解细胞壁,促进纤维素物质的消化,促使营养物质最大限度溶出并为动物利用,同时能产生蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、维生素等,能有效补充肠道内源酶的不足,提高动物对饲料的消化能力,并增加饲料适口性。发酵饲料进入肠道并能吸附有毒物质和病原菌,减少胃肠疾病,保护动物健康,减少药物使用。由于抑制了腐败菌等病原菌的繁殖,同时提高了饲料中营养素的消化吸收率,大量减少了氨气、甲烷等有害气体的排放,养殖场环境得到了有效改善。CN109221695ACN109221695A权利要求书1/1页1.一种发酵饲料,其特征在于,以大豆乳清液为液体培养基原料对嗜酸乳酸菌ACCC10637、枯草芽胞杆菌ACCC10619分别进行扩大培养成扩培液,采用半固体培养基对产朊假丝酵母ACCC20060进行扩大培养成扩培基;然后在半固态发酵培养基中按半固态发酵培养基重量分别加入嗜酸乳酸菌ACCC10637扩培液3-5%,产朊假丝酵母ACCC20060扩培基1.2-1.4%和枯草芽胞杆菌ACCC10619扩培液0.2-0.4%,在28℃-32℃下进行密封发酵36-72小时即成;所述以大豆乳清液为原料的液体培养基组成为:按用水量加入大豆乳清液6-10%、尿素0.6-0.8%、葡萄糖2.8-3.2%,K2HPO40.4-0.6%,NaH2PO40.3-0.5%,MgSO4.7H2O0.06-0.08%,MnSO4.H2O0.03-0.05%,充分搅拌均匀,灭菌;所述半固体培养基组成为:次粉65-68%,麸皮5-7%,葡萄糖3-5%,糖蜜2-4%,水分24-27%,搅拌均匀;所述半固态发酵培养基组成为:次粉6-8%,玉米胚芽粕24-28%,棉粕12-14%,玉米酒精糟蛋白10-12%,豆粕12-14%,水25-28%,菌种总量5-7%。2.一种基于权利要求1的发酵饲料制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)分别将嗜酸乳酸菌ACCC10637、产朊假丝酵母ACCC20060和枯草芽胞杆菌ACCC10619进行活化,并制作摇瓶种子;(2)以大豆乳清液为液体培养基原料对嗜酸乳酸菌ACCC10637、枯草芽胞杆菌ACCC10619分别进行扩大培养成扩培液,接种量均为10%,培养条件均为:温度37℃,搅拌机转速100r/min,通风比为1:1,培养36-72小时;(3)采用半固体培养基对产朊假丝酵母ACCC20060进行扩大培养成扩培基,接种量为10%,搅拌机转速60r/min,通风比为1:1,温度37℃下培养48小时;(4)然后在半固态发酵培养基中按半固态发酵培养基重量分别加入嗜酸乳酸菌ACCC10637扩培液3.2%,产朊假丝酵母ACCC20060扩培基1.0%和枯草芽胞杆菌ACCC10619扩培液0.1%,在28℃-32℃的条件下进行密封发酵36-72小时即成。2CN109221695A说明书1/4页一种发酵饲料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种发酵饲料及其制备方法。背景技术[0002]早在100年以前,诺贝尔奖获得者俄国细菌学家梅奇尼可夫(ElieMetchnikoff)就提出,发酵乳制品当中的细菌可能能够用来控制人类肠道细菌发酵过程,从而起到促进健康的作用。如今,人们可以买到酸奶,那里面就含有益生菌。[0003]在过去10年当中,益生菌的概念在动物营养方面也获得了应用。微生物经口服足够剂量后会改变肠