一种半导体微波烹饪设备的加热控制方法和烹饪设备.pdf
元容****少女
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相关资料
一种半导体微波烹饪设备的加热控制方法和烹饪设备.pdf
一种半导体微波烹饪设备的加热控制方法和烹饪设备。所述方法包括:以第一输出功率向微波烹饪设备腔体内发射微波,并通过回波检测确定待烹饪食材的微波吸收率;基于所述微波吸收率将所述微波烹饪设备的输出功率减小至第二输出功率。本申请通过回波检测,计算待烹饪食材所能吸收功率,利用食物的吸收功率,确定所需要的输出功率,从而降低调节机器的输出功率,在满足食物有效吸收能量值的前提下,使机器始终工作在效率最高状态下,达到机器节能目的。
空气加热烹饪内胆和空气加热烹饪设备.pdf
本发明提供了一种空气加热烹饪内胆和空气加热烹饪设备,空气加热烹饪内胆包括:内胆本体,具有烹饪内腔;底架,设于烹饪内腔的底部;烹饪架,设于内胆本体内,烹饪架对烹饪内腔分隔出上腔体和下腔体,烹饪架上设有多个通气孔,以使得热气流通过通气孔进入下腔体并通过底架形成盘旋气流。通过在烹饪架上设置通气孔,并在内胆本体的内底部设有底架,热气流可通过通气孔从上腔体进入下腔体,进入下腔体内的热气流在底架的导向作用下,可形成盘旋气流,使得进入下腔体内的热气流能够在下腔体内进行停留,从而能够对烹饪架的底部进行加热,这就可以避免在
一种烹饪设备及其烹饪控制方法和系统.pdf
本发明实施例提供了一种烹饪设备及其烹饪控制方法和系统,应用于烹饪控制领域,控制烹饪设备以预设升温速率对食材进行蒸汽加热;在对食材进行蒸汽加热的过程中,监测食材内部温度,直至监测到食材内部温度升高至目标温度阈值时,停止加热;其中,预设升温速率和目标温度阈值用于在对食材进行蒸汽加热的过程中维持食材中的天然色素。
烹饪设备的控制方法、烹饪设备.pdf
本申请提供了一种烹饪设备的控制方法、烹饪设备,其中,采用该方案,在蒸煮食物时,根据第一对应关系,确定与目标食材对应的目标汽蒸设备,其中,所述汽蒸设备内容纳有一个或多个汽蒸腔,所述多个汽蒸腔彼此隔离;根据第二对应关系,确定与所述目标食材对应的目标汽蒸腔,以将所述目标食材移至所述目标汽蒸腔内部;控制蒸汽发生器以预设策略为所述目标汽蒸腔提供蒸汽;获取所述目标汽蒸腔的当前蒸汽压力,根据当前蒸汽压力以及第三对应关系,确定所述目标汽蒸腔内部的目标食材的烹饪状态。因此可以实现对每个汽蒸炉的独立蒸煮控制,解决了相关技术中
烹饪设备及烹饪设备的控制方法.pdf
本申请公开了烹饪设备及烹饪设备的控制方法,烹饪设备包括:烹饪器皿,设有出口;介质输送系统,与出口相通,介质输送系统适于向出口输送介质;加热结构,适于向介质输送系统供热,介质自出口排出以清洗烹饪器皿。本申请的介质输送系统输送介质,使得介质经过出口排出至烹饪器皿的表面,进而使得烹饪器皿上的食物残渣、油污等在介质的作用下脱离烹饪器皿的表面,实现对烹饪器皿进行清洗或预清洗。同时,介质输送系统进一步向介质传热,受热后的介质更有利于溶解食物残渣、油污等,使得本申请对于烤盘、烤箱、煎烤机这类重油污的烹饪设备具有更好的清