烹饪设备的控制方法、烹饪设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109645813A(43)申请公布日2019.04.19(21)申请号201811643553.3(22)申请日2018.12.29(71)申请人珠海优特智厨科技有限公司地址519000广东省珠海市横琴新区宝华路6号105室-45895（集中办公区）(72)发明人胡金华王峰李东星(74)专利代理机构北京康信知识产权代理有限责任公司11240代理人江舟董文倩(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/00(2006.01)权利要求书3页说明书7页附图4页(54)发明名称烹饪设备的控制方法、烹饪设备(57)摘要本申请提供了一种烹饪设备的控制方法、烹饪设备，其中，采用该方案，在蒸煮食物时，根据第一对应关系，确定与目标食材对应的目标汽蒸设备，其中，所述汽蒸设备内容纳有一个或多个汽蒸腔，所述多个汽蒸腔彼此隔离；根据第二对应关系，确定与所述目标食材对应的目标汽蒸腔，以将所述目标食材移至所述目标汽蒸腔内部；控制蒸汽发生器以预设策略为所述目标汽蒸腔提供蒸汽；获取所述目标汽蒸腔的当前蒸汽压力，根据当前蒸汽压力以及第三对应关系，确定所述目标汽蒸腔内部的目标食材的烹饪状态。因此可以实现对每个汽蒸炉的独立蒸煮控制，解决了相关技术中汽蒸设备制作的食物容易串味的问题，保证了在制作多个不同口味食物时不串味。CN109645813ACN109645813A权利要求书1/3页1.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，包括：在检测到当前处于蒸煮食物的流程时，执行以下流程：根据预存的食材与汽蒸设备的第一对应关系，确定与目标食材对应的目标汽蒸设备，其中，所述汽蒸设备内容纳有一个或多个汽蒸腔，所述多个汽蒸腔彼此隔离；根据预存的食材与汽蒸腔的第二对应关系，确定与所述目标食材对应的目标汽蒸腔，以将所述目标食材移至所述目标汽蒸腔内部；控制蒸汽发生器以预设策略为所述目标汽蒸腔提供蒸汽；获取所述目标汽蒸腔的当前蒸汽压力，根据当前蒸汽压力以及预存的所述目标汽蒸腔的蒸汽压力与食材烹饪状态的第三对应关系，确定所述目标汽蒸腔内部的目标食材的烹饪状态。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在根据预存的食材与汽蒸腔的第二对应关系，确定与所述目标食材对应的目标汽蒸腔后，所述方法还包括：控制目标汽蒸腔自动打开，并控制目标食材移至所述目标汽蒸腔内部。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，控制目标汽蒸腔自动打开之前，还包括：获取所述目标汽蒸腔的蒸汽压力；依据所述蒸汽压力判断是否对所述目标汽蒸腔解除锁定。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，获取所述目标汽蒸腔的当前蒸汽压力，根据预存的所述目标汽蒸腔的蒸汽压力与食材烹饪状态的第三对应关系，确定所述目标汽蒸腔内部的目标食材的烹饪状态，包括：在所述当前蒸汽压力高于预设阈值时，确定所述目标食材的烹饪状态为烹饪中；在所述当前蒸汽压力不高于预设阈值时，确定所述目标食材的烹饪状态为已完成烹饪。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，获取所述目标汽蒸腔的当前蒸汽压力，根据预存的所述目标汽蒸腔的蒸汽压力与食材烹饪状态的第三对应关系，确定所述目标汽蒸腔内部的目标食材的烹饪状态之后，所述方法还包括：确认烹饪状态为已完成烹饪后对所述目标汽蒸腔解锁，并推出所述目标汽蒸腔，和/或，发出用于取出所述目标食材的提示信息；关闭所述目标汽蒸腔。6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，确认烹饪状态为已完成烹饪后，控制目标汽蒸腔自动打开并将目标食材移至目标汽蒸腔外。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，根据预存的食材与汽蒸设备的第一对应关系，确定与目标食材对应的目标汽蒸设备，包括：根据所述第一对应关系确定可容纳所述目标食材的目标汽蒸设备，其中，所述目标汽蒸设备用于烹饪汽蒸设备内的食材。8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，根据预存的食材与汽蒸腔的第二对应关系，确定与所述目标食材对应的目标汽蒸腔，包括：从所述目标汽蒸设备中可使用的汽蒸腔中选择一个汽蒸腔作为所述目标汽蒸腔。9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，从所述目标汽蒸设备中未使用的汽蒸腔中选择一个汽蒸腔作为所述目标汽蒸腔，包括：2CN109645813A权利要求书2/3页根据预存的食材与食材种类的第四对应关系，从所述目标汽蒸设备中选择与所述目标食材的种类对应的可使用汽蒸腔为所述目标汽蒸腔。10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，按照食材体积或者食材气味划分所述食材种类。11.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，控制蒸汽发生器以预设策略为所述目标汽蒸腔提供蒸汽之前，所述方法还包括：根据所述目标食材与所述目标汽蒸腔的位置关系，确定所述目标食材的放入状态。12.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，控制