一种月桂酸单甘油酯的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113214082A(43)申请公布日2021.08.06(21)申请号202110489350.9(22)申请日2021.04.30(71)申请人华东理工大学地址200237上海市徐汇区梅陇路130号(72)发明人陈立芳漆志文成洪业申子龙(51)Int.Cl.C07C69/30(2006.01)C07C67/08(2006.01)权利要求书1页说明书8页附图1页(54)发明名称一种月桂酸单甘油酯的制备方法(57)摘要本发明提供了一种月桂酸单甘油酯的制备方法，属于有机合成领域。本发明以月桂酸和甘油为原料，通过酸性催化剂催化长链脂肪酸月桂酸的甘油酯化反应，利用低共熔溶剂一方面作为溶剂，能够降低酯化反应的活化能，可使酯化反应在较低的温度下进行，同时易于与产物的分离、回收，一方面能够保护甘油结构上的羟基，促进酯化反应定向选择性生成月桂酸单甘油酯，抑制副产物二酯的生成，从而提高了产物月桂酸单甘油酯的选择性、收率和纯度。实施例的结果显示，利用本申请提供的方法在低温120～160℃下即可制备月桂酸单甘油酯，产品选择性为87.1％，收率为76.4％，纯度为89.4％。CN113214082ACN113214082A权利要求书1/1页1.一种月桂酸单甘油酯的制备方法，包括以下步骤：将月桂酸、甘油、酸性催化剂和低共熔溶剂混合后进行酯化反应，得到月桂酸单甘油酯。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酸性催化剂的质量为月桂酸和甘油总质量的0.03～0.2％。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，低共熔溶剂包括季铵盐和硼酸类化合物。4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述季铵盐具有式I或式Ⅱ所示结构；‑其中，所述式Ⅰ中的R1和所述式Ⅱ中的R2独立地为C2～C5烷基，所述式Ⅰ和式Ⅱ中的X独立地为氯离子或溴离子。5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述式Ⅰ中的R1和所述式Ⅱ中的R2独立地为乙基、正丙基、异丙基、正丁基、异丁基、正戊基或异戊基。6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，硼酸类化合物包括硼酸和有机硼酸类化合物中的一种或多种。7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述季铵盐和硼酸类化合物的物质的量之比为1：(0.5～2)。8.根据权利要求1或3所述的制备方法，其特征在于，所述低共熔溶剂包括氯化胆碱‑硼酸低共熔溶剂、四乙基溴化铵‑硼酸低共熔溶剂、四丙基溴化铵‑硼酸低共熔溶剂和四丁基溴化铵‑硼酸低共熔溶剂中的一种或多种。9.根据权利要求1或3所述的制备方法，其特征在于，所述低共熔溶剂的质量为月桂酸和甘油总质量的5～40％。10.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酯化反应的温度为120～160℃；所述酯化反应的时间为3～12h。2CN113214082A说明书1/8页一种月桂酸单甘油酯的制备方法技术领域[0001]本发明涉及有机合成领域，尤其涉及一种月桂酸单甘油酯的制备方法。背景技术[0002]月桂酸单甘油酯(GlycerolMonolaurate，GML)，常温下呈现白色至微黄色的蜡状固体，是一个羧酸部分碳原子数12且总碳原子数15的长链酯。月桂酸单甘油酯在食品、化妆品、医药、油井钻井作业等领域有着广泛的应用。并且，由于其既含有羟基也含有长链烷基的结构特性，被广泛用作非离子表面活性剂、乳化剂、抗菌剂和增稠剂等。根据国标GB2760‑2014标准，月桂酸单甘油酯归属于食品香料添加剂，具有极高的工业附加值。[0003]月桂酸和甘油的直接酯化合成是制备月桂酸单甘油酯的主要方法之一。该传统酯化工艺以硫酸、盐酸或对甲苯磺酸作为催化剂，以月桂酸和甘油作为原料，原料成本相对低廉，且原子利用率高，符合可持续发展和经济性的原则。但是该方法中的酯化工艺往往需要200℃以上的高温，且制得的产品中副产物二酯含量较高，月桂酸单甘油酯的收率仅40～50％。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种月桂酸单甘油酯的制备方法，本发明提供的月桂酸单甘油酯的制备方法，反应温度低，选择性好，产物月桂酸单甘油酯的收率高，副产物少。[0005]为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：[0006]本发明提供了一种月桂酸单甘油酯的制备方法，包括以下步骤：[0007]将月桂酸、甘油、酸性催化剂和低共熔溶剂混合后进行酯化反应，得到月桂酸单甘油酯。[0008]优选地，所述酸性催化剂的质量为月桂酸和甘油总质量的0.03～0.2％。[0009]优选地，低共熔溶剂包括季铵盐和硼酸类化合物。[0010]优选地，所述季铵盐具有式I或式Ⅱ所示结构；[0011][0012]其中，所述式Ⅰ中的R1和所述式Ⅱ中的R2独立地为C2～C5烷基，所述式Ⅰ和式Ⅱ中的X‑独立地为