烹饪器具及其制备方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115836794A(43)申请公布日2023.03.24(21)申请号202211517801.6(22)申请日2022.11.29(71)申请人浙江福腾宝家居用品有限公司地址317604浙江省台州市玉环市大麦屿街道五一村临浦路99号(72)发明人潘广彬陈天航戴文俊孙华忠(74)专利代理机构北京汇思诚业知识产权代理有限公司11444专利代理师钱娴静(51)Int.Cl.A47J27/00(2006.01)C23C4/12(2016.01)C23C4/06(2016.01)A47J36/02(2006.01)权利要求书2页说明书14页(54)发明名称烹饪器具及其制备方法(57)摘要本申请涉及炊具技术领域，尤其涉及一种烹饪器具及其制备方法，烹饪器具包括锅体及复合膜层，复合膜层为连续相与分散相形成的海岛结构层，连续相为粘结树脂，分散相包括金属或其合金粒子、陶瓷粒子及不粘性粒子；金属或其合金粒子与其余组分的体积比为1:(5～10)，其余组分中粘结树脂的质量占比为10％～30％、陶瓷粒子为20％～30％、不粘性粒子为50％～70％。本申请的烹饪器具，粘结树脂将分散相进行连接，膜层致密性好，不易腐蚀；分散相的粒子分散在连续相上，互不影响，膜层的化学稳定性高；同时，金属或其合金粒子可以增加膜层的硬度，并增强膜层与锅体的连接强度，陶瓷粒子可以增强膜层的耐磨性能，不粘性粒子可以增强膜层的不粘性，进而烹饪器具兼具良好的耐磨与不粘性能。CN115836794ACN115836794A权利要求书1/2页1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括锅体及设置于所述锅体的至少部分表面的复合膜层，所述复合膜层为连续相与分散相形成的海岛结构的层，所述连续相为粘结树脂，所述分散相包括金属或其合金粒子、陶瓷粒子及不粘性粒子；其中，所述金属或其合金粒子与所述复合膜层中其余组分的体积比为1:(5～10)，所述的其余组分中所述粘结树脂的质量占比为10％～30％、所述陶瓷粒子的质量占比为20％～30％、所述不粘性粒子的质量占比为50％～70％。2.根据权利要求1所述烹饪器具，其特征在于，所述粘结树脂包括但不限于聚酰亚胺树脂、聚醚砜树脂、聚醚醚酮树脂中的一种或者多种。3.根据权利要求1所述烹饪器具，其特征在于，所述金属或其合金粒子的材质包括但不限于铝、铝合金、不锈钢中的一种或者多种。4.根据权利要求1所述烹饪器具，其特征在于，所述陶瓷粒子包括但不限于氧化铝陶瓷、氧化锆陶瓷、氧化钛陶瓷、氧化硅陶瓷、氮化铝陶瓷、氮化锆陶瓷、氮化钛陶瓷、氮化硅陶瓷、碳化硅陶瓷、氮碳化钛的一种或多种。5.根据权利要求1所述烹饪器具，其特征在于，所述不粘性粒子的材质包括但不限于氟化碳、氟化石墨、氟化石墨烯、石墨烯中一种或者多种。6.根据权利要求1任一项所述烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具具有如下特征中的至少一者：(1)所述复合膜层的厚度为20μm～60μm；(2)所述复合膜层的硬度为500HV～950HV。7.如权利要求1～6任一项所述烹饪器具的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：采用热喷涂工艺将喷涂材料喷涂在所述锅体的至少部分表面形成所述复合膜层，得到所述烹饪器具，其中，所述喷涂材料为金属或其合金包覆复合粉末，所述复合粉末包括粘结树脂粉末、陶瓷粉末以及不粘性粉末。8.根据权利要求7所述烹饪器具的制备方法，其特征在于，所述烹饪器具的制备方法具有如下特征中的至少一者：(1)所述喷涂材料选自丝材和/或粉体；(2)所述粘结树脂粉末在所述复合粉末中的质量占比为10％～30％；(3)所述粘结树脂粉末的粒径为3μm～70μm；(4)所述陶瓷粉末在所述复合粉末中的质量占比为20％～30％；(5)所述陶瓷粉末的粒径为3μm～70μm；(76)所述不粘性粉末在所述复合粉末中的质量占比为50％～70％；(7)所述不粘性粉末的粒径为4μm～10μm；(8)所述金属或其合金与所述复合粉末的体积比为1:(5～10)；(9)所述金属或其合金选自铝、铝合金、不锈钢中的一种或者多种。9.根据权利要求7所述烹饪器具的制备方法，其特征在于，所述喷涂工艺包括但不限于电弧喷涂、等离子喷涂、超音速火焰喷涂中的一种或多种。10.根据权利要求7所述烹饪器具的制备方法，其特征在于，所述烹饪器具的制备方法还包括预处理步骤：对金属或其合金制备的锅体进行表面加工过程，得到具有清洁表面的预处理锅体；其2CN115836794A权利要求书2/2页中，所述表面加工过程包括抛丸、喷砂、蚀刻、压花、磨砂中的至少一种。3CN115836794A说明书1/14页烹饪器具及其制备方法【技术领域】[0001]本申请涉及炊具技术领域，尤其涉及一种烹饪器具及其制备方法。【背景技术】[0002]在传统