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一、学习目标:1、进行“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,学会控制自变量,观察检测因变量,体会生物实验中的单一变量原则和对照原则。2、说明酶在代谢中的作用。3、通过分析“关于酶本质的探索”资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。比较过氧化氢在不同条件下的分解加热可以加快过氧化氢的分解速率;新鲜的肝脏中含有较多的过氧化氢酶,过氧化氢酶可以催化过氧化氢分解为水和氧气;FeCl3溶液中的Fe3+也对过氧化氢具有催化作用,但催化效率比酶要低很多。90℃加热对教材中的方法,做了相应改进1、加入催化剂的试管,H2O2产生O2,会出现较多的气泡,而气泡中含有水分,会影响氧气对点燃的卫生香的复燃,甚至会熄灭点燃的卫生香,从而导致实验效果差甚至实验失败。2、当O2产生较多时,复燃激烈,对实验者存在不安全的隐患。编号2mlH2O2实验注意事项:完成实验并探究问题实验结果编号步骤分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。酶的作用及原理条件问题的提出1、毕希纳发现的这种能引起发酵的物质来自哪里?产生部位:项目谢谢!