豆沙粽子的做法_2.docx

豆沙粽子的做法豆沙粽子的材料准备豆沙粽子的步骤1.糯米事先浸泡一夜2.准备好豆馅3.粽子叶也要事先进行浸泡然后卷一下放入适量的糯米4.放入一勺红豆馅5.然后包起来6.锅中做水7.放入包好的粽子8.盖上盖子上汽后15分钟即可9.软糯香甜喔粽子的热量一个粽子的热量=一碗饭粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别：粿粽子的热量：每个热量约含210至250大卡;肉粽子的热量：每个热量约含450至600大卡，台式肉粽由385至671大卡，平均495大卡，而湖州粽则由400至520大卡，平均459大卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用赤肉当配料，所含热量自然不同。豆沙粽子的热量：每个热量约含500至600大卡，热量在粽子王国中，数一数二偏，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。碱粽子热量：因体积较小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120大卡，沾糖后则含120至150大卡;因此，包粽子时，最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)材料，调味料少一点，或尽量以猪后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄，加入胡萝卜配色，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维。猜你感兴趣：1.豆沙粽子的做法2.豆沙馅粽子的做法3.软糯豆沙粽子的做法4.红豆沙粽子的做法步骤5.蜜豆豆沙粽子的做法图解6.蜜枣豆沙粽子的做法