补血养颜粥的做法.docx

补血养颜粥的做法补血养颜粥做法1：猪里脊粥食材：猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。做法：1、将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用;2、粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂;服用方法：每日2次。猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20%左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8%。据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。”配方中猪里脊滋阴血，润肌肤;粳米健脾益气;花椒、茴香既可调味，又可温中补虚。全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。痰湿内蕴者不宜服用。补血养颜粥做法2：四红补血粥花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品，就是这一款非常简单的粥，在我们辛苦疲惫了一天后，只是一小碗，便可添功不少呢。原料：花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量做法：1、将所有原材料洗干净，红豆提前3-4小时浸泡;紫米很难煮，因为有一层外衣，建议先浸泡5-7小时。2、锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟注意：1、花生要带红衣的;2、紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失)，因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。功效：红枣也叫大枣，是一味药食两用佳品。中医认为，大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明，红枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能。花生味甘、性平，有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的纸量，同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。红豆，即赤小豆，性平，味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。紫米：《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。补血养颜粥做法3：花生红枣粥花生红枣粥是一道传统的汉族药膳。主料：大米(100克)辅料：花生仁(生)(45克)，枣(干)(10个)，山药一段调料：水适量做法：1山药洗净去皮切滚刀块;2花生红枣用水冲洗干净，沥干水分;3锅中加适入两碗水4把山药花生红枣放冷水中，盖上盖子中火烧开5煮开后把大米放进去6米放进去去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅7边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了8盛到碗中就可以享用了红枣具有补充气血，健脾胃的作用;花生连红衣一起食用不仅有悦脾和胃，滋养调气的作用，还可以补血;山药有很好的补脾养胃，补中益气的作用。所以呢，这三种食物一起食用，对于补虚养脾胃有很好的作用。补血养颜粥做法4：仙人粥仙人粥是一种健康菜谱，以何首乌为主料，具有补益精血，延年益寿的功效。食材：制何首乌30--60克，粳米60克，红枣3--5枚，红糖适量。做法：将制何首乌煎取浓汁，去渣，用药汁同粳米、红枣同入沙锅熬粥，待粥将熟时放入红糖，稍煮一二沸即可食用。功效：补益精血，延年益寿。用法：每日1次酌量食用。7―10天为一疗程，隔5天后再食用。应用：适用于血虚须发早白，面色萎黄之人。何首乌的功效：对造血系统的作用：何首乌水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用体内扩散盒方法证明，对鼠骨髓粒系祖细胞生长有促进作用。生首乌与制首乌(高压法制备)各以温浸液30g/kg灌胃，连续14天，对出血性血虚小鼠，制首乌可使血液红细胞数及血红蛋白含量增高，而生首乌无明显影响。抗衰老：何首乌水溶性成分0.1、1.0g/ml，可降低大鼠和小鼠脑内B型单胺氧化酶(MAO-B)活性(老年人及老年动物脑内MAO-B活性均升高)。何首乌煎剂1g/ml、0.5ml/只灌胃，连续7天，可使老龄小鼠肾上腺增重，并使体内超氧化物歧化酶(SOD)活性提高。补血养颜粥做法5：牛乳粥食材：鲜牛奶250毫升，粳米60克，白糖适量做法：1、将粳米淘洗净，砂锅中加水适量，微火煮粥，煮至米汁稠粘为度。2、将鲜牛奶放入煮熟的稀粥中，再烧沸。放糖调匀，即可取食。本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方。若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血