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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108835303A(43)申请公布日2018.11.20(21)申请号201810836975.6(22)申请日2018.07.26(71)申请人遵义正安丽霞茶业有限责任公司地址563409贵州省遵义市正安县中观镇鲜光村(72)发明人王丽霞(74)专利代理机构重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217代理人蒙捷(51)Int.Cl.A23F3/08(2006.01)权利要求书1页说明书6页附图2页(54)发明名称茶叶发酵装置(57)摘要本发明属于茶叶加工技术领域,具体公开了一种茶叶发酵装置,包括发酵桶、若干第一活塞桶、设于第一活塞桶内的第一腔室以及与各第一腔室连通的气泵,第一活塞桶位于发酵桶下方,且与发酵桶连通;第一腔室内设有第一滑板,第一滑板与第一腔室在竖直方向上滑动连接;第一滑板上部固定连接有中空的第一支杆,第一支杆与第一腔室连通,第一支杆上开有若干气孔,第一支杆外套有气囊,气囊上设有向发酵桶单向导通的压力阀。具有上述结构的茶叶发酵装置,能够对茶叶进行搅拌,并且对茶叶不会造成破损,从而不会影响茶叶的外观。CN108835303ACN108835303A权利要求书1/1页1.茶叶发酵装置,包括发酵桶,其特征在于:还包括若干第一活塞桶、设于第一活塞桶内的第一腔室以及与各第一腔室连通的气泵,第一活塞桶位于发酵桶下方,且与发酵桶连通;第一腔室内设有第一滑板,第一滑板与第一腔室在竖直方向上滑动连接;第一滑板上部固定连接有中空的第一支杆,第一支杆与第一腔室连通,第一支杆上开有若干气孔,第一支杆外套有气囊,气囊上设有压力阀。2.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置,其特征在于:所述发酵桶的两内侧壁下部均设有两个第二活塞桶,所述第二活塞桶内均设有第二腔室;第二腔室内设有与第二腔室在竖直方向上滑动连接的第二滑板;所述发酵桶两内侧壁分别设有与发酵桶内侧壁在竖直方向上滑动连接的滑块,两块滑块用于连接发酵布;第二滑板上部固定连接有用于推动滑块的第二支杆;所述第二腔室均与所述气泵连通,所述第二活塞桶下部设有向发酵桶单向导通的第一单向阀。3.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置,其特征在于:所述发酵桶的两内侧壁下部均设有两个第二活塞桶,所述第二活塞桶内均设有第二腔室;第二腔室内设有与第二腔室在竖直方向上滑动连接的第二滑板;所述发酵桶两内侧壁分别设有与发酵桶内侧壁在竖直方向上滑动连接的滑块,两块滑块用于连接发酵布;第二滑板上部固定连接有用于推动滑块的第二支杆;所述第二腔室均与水源连通;所述发酵桶上方设有用于向发酵桶内喷水的喷头,喷头与两个第二腔室连通,连通处均设有向喷头单向导通的泄压阀。4.根据权利要求3所述的茶叶发酵装置,其特征在于:还包括第三活塞桶,第三活塞桶内设有第三腔室,第三腔室内设有与第三腔室在竖直方向上滑动连接的第三滑板,第三滑板下方固定连接有第三支杆;第三活塞桶的两侧分别连通第二腔室与水箱,第三活塞桶与第二腔室的连通处设有向第二腔室单向导通的第二单向阀,第三活塞桶与水箱的连通处设有向第三腔室单向导通的第三单向阀;第三活塞桶下方设有两块竖板,两块竖板间设有不完全齿轮,不完全齿轮由电机驱动,两块竖板靠近不完全齿轮的一侧均设有能与不完全齿轮啮合的齿条;两块竖板下方设有第四活塞桶,第四活塞桶内设有第四腔室,第四腔室设有用于与外界连通的开口,开口处设有向第四腔室单向导通的第四单向阀;第四腔室内设有与第四腔室在竖直方向上滑动连接的第四滑板,第四滑板上方固定连接有第四支杆;第三支杆和第四支杆分别与两块竖板固定连接;第四活塞桶下方设有第五活塞桶,第五活塞桶内设有第五腔室,第四腔室与第五腔室连通,连通处设有向第五腔室单向导通的第五单向阀;第五腔室内设有与第五腔室在水平方向上滑动连接的第五滑板,第五滑板的两侧分别固定连接有第五支杆和弹簧,弹簧的自由端与第五腔室连接;各第一腔室与第五腔室连通,连通处设有向第一腔室单向导通的第六单向阀;所述泄压阀和第六单向阀为单向电磁阀;所述发酵桶侧壁上设有控制第六单向阀的第一按钮,且第一按钮位于滑块上方;所述茶叶发酵装置还包括供第五支杆接触的第二按钮,第二按钮用于控制泄压阀。2CN108835303A说明书1/6页茶叶发酵装置技术领域[0001]本发明属于茶叶加工技术领域,尤其涉及一种茶叶发酵装置。背景技术[0002]发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里,进入发酵桶发酵。发酵要满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜氧气量。因此需要向发酵桶内充入氧气,但是处于茶堆中心位置的茶叶很难与氧气接触,造成发酵不均匀。[0003]为解决上述技术问题,公开号为CN206895746U的中国专利公开了一种新型茶叶发酵装置