一种美观的蝉花酒制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106544243A(43)申请公布日2017.03.29(21)申请号201510602790.5(22)申请日2015.09.21(71)申请人浙江泛亚生物医药股份有限公司地址314200浙江省嘉兴市平湖市经济开发区新群路1938号(72)发明人陈奇超樊美珍施伟勤龚倩桂海龙李成(74)专利代理机构北京市浩天知识产权代理事务所(普通合伙)11276代理人刘云贵(51)Int.Cl.C12G3/04(2006.01)权利要求书1页说明书8页附图2页(54)发明名称一种美观的蝉花酒制备方法(57)摘要本发明涉及一种美观的蝉花酒的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：步骤1，在蝉花固体培养阶段，将部分固体培养基连同生长于其中的孢梗束按照置于容器的形状从整体培养基中分离；步骤2，将分离的培养基及生长其中的孢梗束置于容器；步骤3，用支撑物将固体培养基固定于容器底部；步骤4，向容器中注酒；和步骤5，固定一定时间，取出支撑物；其中，所述固体培养基为以谷物为主要成分的培养基。本发明制备的蝉花酒不仅有较高的营养价值，且独具艺术美感。CN106544243ACN106544243A权利要求书1/1页1.一种美观的蝉花酒的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：步骤1，在蝉花固体培养阶段，将部分固体培养基连同生长于其中的孢梗束按照适于置于容器的形状从整体培养基中分离；步骤2，将分离的培养基及生长其中的孢梗束置于容器；步骤3，用支撑物将固体培养基固定于容器底部；步骤4，向容器中注酒；和步骤5，固定一定时间，取出支撑物；其中，所述固体培养基为以谷物为主要成分的培养基。2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述谷物选自小麦、玉米、大米、小米、黄豆粉、荞麦、大麦、燕麦、糙米、粳米中的任意一种或几种。3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤1所取的孢梗束为生长至成熟的孢梗束。4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤2将固体培养基置于盛酒容器前，将培养基削薄至厚度小于2cm。5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，将培养基削薄至厚度小于1cm。6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3所述支撑物为木头、玻璃、不锈钢或其他任何不与基酒发生反应的材质制成的柱形结构，其高度略小于容器底部到容器口的高度。7.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤5所述固定时间在45天以内。8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤5所述固定时间在35天以内。9.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤5取出支撑物后继续浸泡60天以上。10.如权利要求9所述的制备方法，其特征在于，步骤5取出支撑物后继续浸泡100天以上。2CN106544243A说明书1/8页一种美观的蝉花酒制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种美观的蝉花酒制备方法，具体涉及一种利用特定的谷物培养基生产“长在酒坛中的蝉花”酒的方法，属于医药食品领域。背景技术[0002]蝉花(IsariacicadaeMiquel)属于真菌界、子囊菌门、盘菌亚门、粪壳菌纲、肉座菌目、虫草科、棒束孢属(Isaria)。[0003]蝉花是我国名贵的中药材，是寄生在蝉(俗称“知了”)上的一种虫草菌。其药用已有1000多年历史，是我国传统的名贵药材之一，具有多方面的药用价值。主要成分有：腺苷、虫草多糖、虫草酸(甘露醇)、虫草素、尿嘧啶、甾醇、生物碱、维生素、无机盐、矿物质元素等。[0004]蝉花具有调节人体免疫的功能，提高食欲，促进睡眠，增强自身抗病的能力。在这些成分当中，虫草多糖具有独特的生物活性，具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗辐射、抗衰老等功效，免疫调节作用成为研究开发的热点。腺苷能抑制中枢神经元的兴奋性，可以扩张冠状及周围血管、增加冠状动脉血流量、降低血压、减慢心率等作用。腺苷还具有抗血小板聚集、抗辐射和抗肿瘤等作用。不仅如此，蝉花中的活性成分ISP-1具有双向免疫调节活性，可以大大的提高器官移植手术的成功率，对患者的康复也有着明显的积极效果。[0005]将蝉花泡酒是通常采用的营养吸收方法，其泡制过程为：将蝉花(也可以和其他药物一起泡制，如人参、枸杞等)放在容器中并且倒入白酒、密封、放置适当天数即可饮用。采用这种泡制方法，蝉花是利用现成培养的孢梗束放置在容器中的，散乱且有的漂浮在酒表层，其有效成分并未完全浸在酒中，而且并未显示蝉花在酒中生长的良好态势，未突出虫草视觉美的感受。没有呈现出我国古老的酒文化的特色。发明内容[0006]本发明的目的在于提供一种美观的蝉花酒的制备方法，其不仅有较高的营养价值，且独具艺术美感。[0007]本发明的目的是通过如下技术方案实现的：[0008]一种美观的蝉花酒的制备方法，