河北省七年级生物下册 2.1.1 怎样实现合理膳食导学案 冀教版-冀教版初中七年级下册生物学案.doc

2.1.1.2怎样实现合理膳食自主学习案一、自主学习目标及范围学习目标：分析如何合理搭配食物才能做到平衡营养。学习范围：预习课本到的内容二、自主学习要点1.是青少年正常生长发育的关键。2.食物中含有、、、、和等多种营养成分。3.蔬菜、水果等富含维生素C的食物有预防感冒的功效。4.是人体的主要能源包括葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉等。5.由氨基酸组成是构成细胞的基本物质也是人体生命活动的物质基础。三、自主学习检测.1．人们应该多吃些“平衡膳食宝塔”中位置高的食物．___________（判断对错）2．从平衡膳食的角度来看下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是（）A．炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐B．面包、香肠、巧克力、牛奶C．馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥D．米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋西红柿汤3．“老来怕摔”是指老人多骨质疏松摔倒易发生骨折．张新的姥姥因左腿胫骨骨折出院后在家康复他给姥姥设计的爱心菜谱你认为不合理的是（）A．白菜炖粉条排骨萝卜汤白灼基围虾B．小葱拌豆腐牡蜘鸡蛋汤胡萝卜炒肉丝C．虫草鸽子汤蒜蓉简篙西红柿炒蛋D．油闷大虾红烧排骨肉末海参探究案一、合作探究探究：怎样实现合理膳食阅读教材7——8页文字资料思考：1、出示“膳食宝塔”如何搭配食物才能做到合理膳食呢？2、以小组为单位设计食谱注重合理搭配。二、随堂检测1.“吃得营养吃出健康”是人们普遍的饮食追求．下列说法不正确的是（）A．每天都应摄入一定量的蛋白质B．油脂会使人发胖故禁食油脂C．糖类是人体能量的重要来源D．过多摄入微量元素不利于健康2．妈妈为小健设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉、牛肉、鸡蛋汤．根据所学的生物学知识你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？（）A．香菇油菜B．牛奶C．鲫鱼汤D．小米粥3．青少年正处于生长发育的关键时期下列饮食中正确的是（）A．每天想吃什么就吃什么B．只吃蔬菜不吃鱼肉C．吃少量的饭主要依赖喝牛奶D．按“平衡膳食宝塔”定时进餐参考答案自主学习检测：1.×．2.D3.D随堂检测：1.B2.A3.D