一种葡萄酒专用发酵装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109609308A(43)申请公布日2019.04.12(21)申请号201910093855.6(22)申请日2019.01.30(71)申请人银川特锐宝信息技术服务有限公司地址750000宁夏回族自治区银川市兴庆区文化西街107号(72)发明人张庆霞苗冠军杨芳(74)专利代理机构银川瑞海陈知识产权代理事务所(普通合伙)64104代理人李杰(51)Int.Cl.C12G1/022(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种葡萄酒专用发酵装置(57)摘要本发明涉及葡萄酒技术领域，尤其是一种葡萄酒专用发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐外部套设有保温罐，所述保温罐和发酵罐之间设有空腔，所述保温罐外底端上固定设有支撑装置，所述发酵罐外壁上等距且水平固定设有支撑杆，所述支撑杆远离发酵罐外壁的一端固定在保温罐内侧壁上，所述发酵罐上端和底端上分别连通固定设有进料口和排料口，所述进料口和排料口远离发酵罐的一端均贯穿保温罐并延伸至保温罐外部。本发明通过在发酵罐外部设置保温罐，进而能够提高酿造出的葡萄酒的质量，在电加热管和抽风机的作用下，让空腔内产生流动的热气流，不仅让能够让发酵罐处于适合葡萄发酵的温度下，而且还更加的节能环保，降低电能的消耗。CN109609308ACN109609308A权利要求书1/1页1.一种葡萄酒专用发酵装置，包括发酵罐(2)，其特征在于，所述发酵罐(2)外部套设有保温罐(1)，所述保温罐(1)和发酵罐(2)之间设有空腔(4)，所述保温罐(1)外底端上固定设有支撑装置，所述发酵罐(2)外壁上等距且水平固定设有支撑杆(3)，所述支撑杆(3)远离发酵罐(2)外壁的一端固定在保温罐(1)内侧壁上，所述发酵罐(2)上端和底端上分别连通固定设有进料口(8)和排料口(10)，所述进料口(8)和排料口(10)远离发酵罐(2)的一端均贯穿保温罐(1)并延伸至保温罐(1)外部，所述保温罐(1)外部的进料口(8)上螺纹安装有密封盖，所述保温罐(1)外部的排料口(10)上安装有控制阀，所述保温罐(1)外顶壁上固定设有电机(5)，所述电机(5)的输出轴顶端贯穿保温罐(1)顶壁并延伸至空腔(4)中固定设有搅拌装置，所述搅拌装置设置在发酵罐(2)内部，所述保温罐(1)一侧的外侧壁上固定设有加热箱(12)，所述加热箱(12)内部水平且等距固定设有电加热管(13)，所述加热箱(12外顶壁上固定设有抽风机(14)，所述抽风机(14)的进风口上连通固定设有出气管(16)，所述出气管(16)远离抽风机(14)的一端贯穿保温罐(1)侧壁并延伸至空腔(4)内，所述抽风机(14)的排风口贯穿加热箱(12)顶壁并延伸至加热箱(12)内部，所述加热箱(12)底壁上贯穿且固定设有进气管(17)，所述进气管(17)远离加热箱(12)的一端贯穿保温罐(1)侧壁并延伸至空腔(4)内。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述支撑装置包括四个支撑腿(11)，四个所述支撑腿(11)等距固定在保温罐(1)外底端上。3.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述保温罐(1)内壁上固定设有保温垫。4.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述搅拌装置包括转动杆(6)，所述转动杆(6)竖直设置在发酵罐(2)内，所述转动杆(6)一端贯穿发酵罐(2)顶壁并延伸至空腔(4)中，在所述空腔(4)中的转动杆(6)一端同轴心固定在电机(5)的输出轴上，所述发酵罐(2)内部的转动杆(6)一端上等距固定设有搅拌杆(7)。5.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述加热箱(12)外部的进气管(17)上固定设有多个固定卡箍(20)，所述固定卡箍(20)固定在保温罐(1)外侧壁上。6.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(2)顶壁上安装有安全阀(9)，所述安全阀(9)一端贯穿保温罐(1)顶壁并延伸至保温罐(1)外部。7.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述保温罐(1)侧壁上固定设有控制箱(19)，所述控制箱(19)内部固定设有中央处理芯片，所述中央处理芯片通过导线分别与电加热管(13)、抽风机(14)、温度传感器(18)、开关和电源相连接，所述开关固定在控制箱(19)外侧壁上，所述温度传感器(18)固定在空腔(4)中的发酵罐(2)外侧壁上。2CN109609308A说明书1/3页一种葡萄酒专用发酵装置技术领域[0001]本发明涉及葡萄酒技术领域，尤其涉及一种葡萄酒专用发酵装置。背景技术[0002]葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄在发酵过程中，最适宜的温度是15-25℃