一种葡萄酒专用发酵装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109609309A(43)申请公布日2019.04.12(21)申请号201910093941.7(22)申请日2019.01.30(71)申请人银川特锐宝信息技术服务有限公司地址750000宁夏回族自治区银川市兴庆区文化西街107号(72)发明人李玉凤张庆霞苗冠军杨芳马海霞杨倩(74)专利代理机构银川瑞海陈知识产权代理事务所(普通合伙)64104代理人赵嬛嬛(51)Int.Cl.C12G1/022(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种葡萄酒专用发酵装置(57)摘要本发明涉及葡萄酒生产设备技术领域，尤其涉及一种葡萄酒专用发酵装置，包括下罐体，下罐体外侧的底部固定安装有夹套，夹套的底端对称设有支脚，下罐体的顶端设有上罐体，上罐体和下罐体的两侧均固定设有固定块，上罐体和下罐体两侧的固定块之间分别通过法兰盘固定连接，上罐体顶端的一侧开设有进料口，上罐体顶端的另一侧开设有排气口，排气口与进料口之间的上罐体上固定设有基座，基座的顶端且靠近进料口处固定设有伸缩支撑杆，基座的顶端且靠近排气口处安装有升降机构，升降机构和伸缩支撑杆的顶端均固定设有安装板。本发明具有操作方便、产品质量好的特点。CN109609309ACN109609309A权利要求书1/1页1.一种葡萄酒专用发酵装置，包括下罐体(1)，其特征在于：所述下罐体(1)外侧的底部固定安装有夹套(2)，所述夹套(2)的底端对称设有支脚(3)，所述下罐体(1)的顶端设有上罐体(4)，所述上罐体(4)和下罐体(1)的两侧均固定设有固定块(5)，所述上罐体(4)和下罐体(1)两侧的固定块(5)之间分别通过法兰盘(6)固定连接，所述上罐体(4)顶端的一侧开设有进料口(7)，所述上罐体(4)顶端的另一侧开设有排气口(8)，所述排气口(8)与进料口(7)之间的上罐体(4)上固定设有基座(9)，所述基座(9)的顶端且靠近进料口(7)处固定设有伸缩支撑杆(10)，所述基座(9)的顶端且靠近排气口(8)处安装有升降机构(12)，所述升降机构(12)和伸缩支撑杆(10)的顶端均固定设有安装板(13)，两个所述安装板(13)之间共同固定安装有搅拌电机(14)，所述搅拌电机(14)的输出轴转动连接有转轴(15)，所述转轴(15)贯穿上罐体(4)并延伸至其内，所述上罐体(4)内部转轴(15)的外部转动安装有套筒(16)，所述套筒(16)和转轴(15)的底部共同安装有搅拌机构(18)，所述搅拌电机(14)的输入端与外部电源连通。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于：所述升降机构(12)包括固定设置在基座(9)顶端的安装架(121)，所述安装架(121)的顶端固定设有蜗轮座(122)，所述蜗轮座(122)内的蜗轮啮合有水平设置的蜗杆(123)，所述蜗杆(123)贯穿蜗轮座(122)并延伸至其外部，所述蜗杆(123)位于蜗轮座(122)外部的一端焊接有摇动把手(124)，所述蜗轮座(122)内部蜗轮的内圈螺纹连接有竖直设置的丝杆(125)，所述丝杆(125)的顶部转动连接有第一轴承座(126)，所述丝杆(125)的底端贯穿安装架(121)并延伸至其外部，所述第一轴承座(126)的顶端与安装板(13)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于：所述搅拌机构(18)包括对称设置在套筒(16)底端的限位杆(181)，两个所述限位杆(181)的底端共同固定连接有限位块(182)，所述限位块(182)的顶端开设有与转轴(15)相对应的通孔，所述转轴(15)的外部且靠近限位块(182)处滑动套装有滑动块(183)，所述转轴(15)的外部且远离限位块(182)处固定套装有固定块(184)，所述固定块(184)的底端转动连接有多个搅拌杆(185)，多个搅拌杆(185)的中部均转动连接有连接杆(186)，多个所述连接杆(186)均与滑动块(183)转动连接。4.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于：所述支脚(3)的底端固定设有防滑垫块(11)。5.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于：所述转轴(15)和套筒(16)与基座(9)的连接处均安装有密封环。2CN109609309A说明书1/3页一种葡萄酒专用发酵装置技术领域[0001]本发明涉及葡萄酒生产设备技术领域，尤其涉及一种葡萄酒专用发酵装置。背景技术[0002]葡萄酒发酵过程是带皮发酵过程，红葡萄中优质的单宁、香气物质、酚类物质等是红葡萄酒中重要的呈香、呈味物质，是红葡萄酒的重要组成部分。[0003]目前，葡萄酒在发酵过程中都需要进行搅拌，由于葡萄酒在发酵时是原料与葡萄果皮共同发酵，在发酵