一种葡萄酒专用发酵装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109609307A(43)申请公布日2019.04.12(21)申请号201910092712.3(22)申请日2019.01.30(71)申请人银川特锐宝信息技术服务有限公司地址750000宁夏回族自治区银川市兴庆区文化西街107号(72)发明人杨芳李玉凤张庆霞(74)专利代理机构银川瑞海陈知识产权代理事务所(普通合伙)64104代理人李杰(51)Int.Cl.C12G1/022(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种葡萄酒专用发酵装置(57)摘要本发明涉及酿酒技术领域，尤其是一种葡萄酒专用发酵装置，包括圆柱形的第一玻璃桶，所述第一玻璃桶开口的一端上固定设有圆环状的第三密封圈。本发明将经过处理的葡萄放置在第二玻璃桶中，再将桶盖盖在第二玻璃桶上，并且让挤压板和推动板靠近桶盖设置，发酵几天后，再用挤压板和推动板将漂浮的葡萄皮再次按压到第二玻璃桶内的葡萄汁液中两到三次，一方面防止葡萄皮生霉、变酸，另一方面可将葡萄皮上的色素浸入葡萄汁液中，发酵完成后，将第二玻璃桶缓慢的从第一玻璃桶中取出，并用挤压板和推动板缓慢挤压第二玻璃桶中的液体，让葡萄汁液顺着孔洞流到第一玻璃桶中，葡萄渣留在第二玻璃桶中，最后将桶盖盖在第一玻璃桶上即可。CN109609307ACN109609307A权利要求书1/1页1.一种葡萄酒专用发酵装置，包括圆柱形的第一玻璃桶(1)，其特征在于，所述第一玻璃桶(1)开口的一端上固定设有圆环状的第三密封圈(18)，所述第一玻璃桶(1)内部插装有圆柱形的第二玻璃桶(3)，所述第二玻璃桶(3)的底壁上等距且贯穿开设有孔洞(4)，所述第二玻璃桶(3)下方的第一玻璃桶(1)内侧壁上固定设有限位装置，所述第二玻璃桶(3)一端延伸至第一玻璃桶(1)外部且外侧壁上同轴心固定设有边沿圆环(17)，所述边沿圆环(17)与第三密封圈(18)远离第一玻璃桶(1)的侧面相接触，所述第二玻璃桶(3)上设有桶盖(5)，所述桶盖(5)上靠近边沿圆环(17)的侧面上设有密封装置，所述桶盖(5)上贯穿设有圆筒(11)，且圆筒(11)上滑动套设有第一密封圈(12)，所述第一密封圈(12)固定在桶盖(5)上，在所述第二玻璃桶(3)内部的圆筒(11)一端上垂直固定设有挤压板(9)，所述挤压板(9)远离圆筒(11)的侧面上等距固定设有针柱(14)，所述挤压板(9)远离圆筒(11)的一侧设有推动板(13)，所述推动板(13)上开设有与针柱(14)相对应的插装孔，所述针柱(14)贯穿插装孔设置，所述推动板(13)靠近挤压板(9)的侧面中部垂直固定设有插装杆(10)，所述插装杆(10)远离推动板(13)的一端贯穿挤压板(9)并穿过圆筒(11)设置。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述限位装置包括四个限位块(2)，四个所述限位块(2)等距固定在第一玻璃桶(1)内侧壁上，且四个限位块(2)均与第二玻璃桶(3)底壁相接触。3.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述密封装置包括圆环状的第二密封圈(15)，所述第二密封圈(15)固定在桶盖(5)上，且第二密封圈(15)远离桶盖(5)的侧面与边沿圆环(17)表面相接触，所述第二密封圈(15)远离桶盖(5)的侧面上开设有与第三密封圈(18)相匹配的凹槽(16)。4.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述桶盖(5)远离第二玻璃桶(3)的侧面上固定设有固定环(6)，所述固定环(6)上固定设有连接绳(7)，所述连接绳(7)远离固定环(6)的一端上固定设有与第一密封圈(12)相匹配的密封塞(8)。5.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于，所述第二玻璃桶(3)外部的圆筒(11)一端上同轴心固定套设有受力环(19)，所述受力环(19)一侧的插装杆(10)上螺纹安装有限位螺母(20)。2CN109609307A说明书1/3页一种葡萄酒专用发酵装置技术领域[0001]本发明涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种葡萄酒专用发酵装置。背景技术[0002]葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，深受人们的喜爱，葡萄酒的酿造并不复杂，人们自己在家里也可以发酵酿造，人们通常将成熟的葡萄洗净晾干，并用手或者是工具捣碎后放在容器中发酵即可，发酵完成后再将容器中的液体倒出，过滤掉葡萄渣即可，但是滤渣的过程较为麻烦，且容易造成葡萄酒的污染，因此需要一种葡萄酒专用发酵装置来满足普通家庭发酵葡萄酒的需求。发明内容[0003]本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种葡萄酒专用发酵装置。[0004]为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：[0005]设计一种葡萄酒专用发酵