含栝楼籽油的玉米调和油及其制备方法.pdf
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含栝楼籽油的玉米调和油及其制备方法.pdf
本发明属于食用调和油技术领域,具体涉及一种含栝楼籽油的玉米调和油及其制备方法。本发明所述的含栝楼籽油的玉米调和油,按重量百分数计,包括如下组分:玉米油80%?95%,栝楼籽油5%?20%。本发明既保留了玉米油中原有的营养成分又补充了玉米油不含的栝楼酸成分,提供了一种特有的抗癌,抗衰老,解热消炎,瘦身降脂作用的玉米油产品,更大程度的提高了玉米油的营养价值;所述的制备方法安全性高,操作简单方便,原料易得获且价格便宜,可广泛应用于以后的日常生活中,满足广大消费者的需求。
一种含杜仲籽油的玉米调和油及其制备方法.pdf
本发明属于食用调和油技术领域,具体涉及一种含杜仲籽油的玉米调和油及其制备方法。该玉米调和油包括按重量计的下述组分,玉米油91-97%,杜仲籽油3-9%。本发明的有益效果在于,(1)本发明的一种含杜仲籽油的玉米调和油,解决了玉米油中脂肪酸构成不平衡,α-亚麻酸含量低的问题,提高了玉米油的营养价值,该食用调和油比单用玉米油营养价值更高。(2)其制备方法操作简便、工艺合理,易实现产业化生产,且生产成本低,可满足广大消费者的需求。
一种含有杜仲籽油的玉米调和油及其制备方法.pdf
本发明属于食用调和油脂的技术领域,尤其是涉及一种含有杜仲籽油的玉米调和油及其制备方法,由如下重量百分比的原料组成:玉米油:40%-60%,杜仲籽油:5%-15%,紫苏籽油:35%-55%,将杜仲籽油和紫苏籽油和玉米油进行复配得到调和油,具有辅助降血脂功能,使其可相辅相成发挥互补协调增效作用,既降低血清总胆固醇(TC)浓度,又显著降低甘油三酯(TG)浓度,升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)浓度,从而达到符合降血脂的目的。
一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油及其制备方法.pdf
本发明主要涉及一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油及其制备方法,所述的调和油按照重量份数由牡丹籽油50-85份和杜仲籽油20-30份调和制成,调和油的医药和营养价值范围广,能增强人体全面健康。该调和油的制备方法独特,出油率高,节省生产成本,且能减少营养成分流失,调和方法温和,使调和油色泽通透均匀,含有牡丹香味,易得到人们喜欢。
可食用栝楼籽营养成分分析与栝楼籽油OW微乳液的制备.docx
可食用栝楼籽营养成分分析与栝楼籽油OW微乳液的制备一、引言栝楼(MeliaazadirachtaL.)又称印度楝树,是一种原产于印度和缅甸的落叶乔木,广泛种植于印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦和尼泊尔。栝楼除了提供木材、药材等经济价值外,还有栽培、美化环境、固沙治沙等多种综合利用价值。其中,栝楼籽是栝楼的主要副产品之一,经过初步加工后被广泛应用于化妆品、保健品等领域。栝楼籽中含有丰富的脂肪和蛋白质等营养成分,是一种高营养的植物食品。本文主要探讨栝楼籽的营养成分及其应用。首先对栝楼籽的营养成分进行分析,然后