一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油及其制备方法.pdf
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一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油及其制备方法.pdf
本发明主要涉及一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油及其制备方法,所述的调和油按照重量份数由牡丹籽油50-85份和杜仲籽油20-30份调和制成,调和油的医药和营养价值范围广,能增强人体全面健康。该调和油的制备方法独特,出油率高,节省生产成本,且能减少营养成分流失,调和方法温和,使调和油色泽通透均匀,含有牡丹香味,易得到人们喜欢。
一种含有杜仲籽油的大豆调和油及其制备方法.pdf
本发明属于食用调和油脂的技术领域,尤其是涉及一种含有杜仲籽油的大豆调和油及其制备方法,由如下重量百分比的原料组成:大豆油:40%‑60%,杜仲籽油:5%‑15%,火麻籽油:35%‑55%,将杜仲籽油和火麻籽油和大豆油进行复配得到调和油,具有辅助降血脂功能,使其可相辅相成发挥互补协调增效作用,既降低血清总胆固醇(TC)浓度,又显著降低甘油三酯(TG)浓度,升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL‑C)浓度,从而达到符合降血脂的目的。
一种含有杜仲籽油的玉米调和油及其制备方法.pdf
本发明属于食用调和油脂的技术领域,尤其是涉及一种含有杜仲籽油的玉米调和油及其制备方法,由如下重量百分比的原料组成:玉米油:40%-60%,杜仲籽油:5%-15%,紫苏籽油:35%-55%,将杜仲籽油和紫苏籽油和玉米油进行复配得到调和油,具有辅助降血脂功能,使其可相辅相成发挥互补协调增效作用,既降低血清总胆固醇(TC)浓度,又显著降低甘油三酯(TG)浓度,升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)浓度,从而达到符合降血脂的目的。
一种含杜仲籽油的玉米调和油及其制备方法.pdf
本发明属于食用调和油技术领域,具体涉及一种含杜仲籽油的玉米调和油及其制备方法。该玉米调和油包括按重量计的下述组分,玉米油91-97%,杜仲籽油3-9%。本发明的有益效果在于,(1)本发明的一种含杜仲籽油的玉米调和油,解决了玉米油中脂肪酸构成不平衡,α-亚麻酸含量低的问题,提高了玉米油的营养价值,该食用调和油比单用玉米油营养价值更高。(2)其制备方法操作简便、工艺合理,易实现产业化生产,且生产成本低,可满足广大消费者的需求。
一种亚麻籽油、火麻籽油调复配调和油及其制备方法.pdf
本发明公开了一种亚麻籽油、火麻籽油调复配调和油及其制备方法,各组分原料如下,为亚麻籽、火麻籽、五倍子粉末、三聚磷酸钠。本发明亚麻籽中主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物组,其中不饱和脂肪酸作为主要的营养成分能够调节血脂、清理血栓,可以参与免疫调节增强免疫力等作用,本发明加入了抗氧化剂丁基羟基茴香醚和三聚磷酸钠,它们可以作为抗氧化剂进行协同作用,增加产品的抗氧化能力,减少反式脂肪酸的产生,增加产品的保质期和营养成分的含量,将五味子进行萃取,将其中的鞣质提取出来,不仅能够增加产品的营养种类,还能够提高产品中不饱