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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN104012679104012679A(43)申请公布日2014.09.03(21)申请号201310107020.4C11B3/06(2006.01)(22)申请日2013.03.29C11B3/12(2006.01)C11B3/04(2006.01)(71)申请人洛阳春魁农业开发有限公司地址471003河南省洛阳市西工区纱厂西路王城大道西侧纱厂西路89号二楼01-02001号(72)发明人杨永庆(74)专利代理机构洛阳公信知识产权事务所(普通合伙)41120代理人张彬(51)Int.Cl.A23D9/04(2006.01)A23D9/02(2006.01)C11B1/04(2006.01)C11B1/06(2006.01)C11B1/10(2006.01)C11B3/00(2006.01)C11B3/10(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书6页说明书6页(54)发明名称一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油及其制备方法(57)摘要本发明主要涉及一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油及其制备方法,所述的调和油按照重量份数由牡丹籽油50-85份和杜仲籽油20-30份调和制成,调和油的医药和营养价值范围广,能增强人体全面健康。该调和油的制备方法独特,出油率高,节省生产成本,且能减少营养成分流失,调和方法温和,使调和油色泽通透均匀,含有牡丹香味,易得到人们喜欢。CN104012679ACN1042679ACN104012679A权利要求书1/1页1.一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油,其特征在于:所述的调和油按照重量份数由牡丹籽油50-85份和杜仲籽油20-30份调和制成。2.一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:一、牡丹籽油的提取a.采摘成熟的牡丹果实,置于干燥通风处晾晒6-8d,使果实自然裂开,轻轻敲打,使牡丹籽脱落,然后利用水洗法选取饱满的牡丹籽,清洗备用;b.开启箱式干燥机,设置风温为35℃,通风预热5-10min,然后将清洗过的牡丹籽放入箱式干燥机,设置风温70-80℃,风速1m/s,干燥处理至含水率为45%以下;c.将步骤b中经热风干燥后的牡丹籽仁放入低频微波炉中,静置30-50min,开启微波,使用915MHz微波进行处理,低频微波处理功率为:每克牡丹籽0.05W,低频微波处理过程中采用红外线测温法监控牡丹籽的温度,当牡丹籽温度达到60℃时关闭微波;d.将步骤c中经微波处理后的牡丹籽移入箱式干燥机中,设置风温为65-75℃,风速为1m/s,干燥处理至含水率≤6%;e.将步骤d中干燥后的牡丹籽进行常温榨料,控制压力为50MPa-60MPa,压榨时间为8-10h,榨油机压缩比大于24,压榨过程中温度控制在60℃以内,得到机榨油,然后将得到的机榨油送入真空滤油机,在0.1-0.2MPa、油温为40-60℃条件下进行过滤,得清毛油,备用;f.将清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后,得到牡丹籽油,备用;二、杜仲籽油的提取a.选取杜仲籽,置于恒温干燥箱中于50-80℃条件下干燥4-10h,取出晾至常温后将杜仲籽送入脱壳分离机,剥去外壳,使籽壳分离,制得籽仁;b.将制得的籽仁送入榨油机,控制机榨温度不超过80℃,榨出杜仲油,回收,泊渣备用;c.将榨出的泊渣进行浸油处理,然后高温脱溶、提纯,泊渣回收,浸出的油与步骤b榨出的杜仲油混合,形成混合油;d.将混合油送入磷练池,加入混合油质量的0.3%的浓度为80%的磷酸,在50-60℃条件下进行磷练1h;e.加入混合油质量的0.3%的白土,在温度为80℃、真空度为100kPa条件下对步骤d磷练后的混合油进行脱色,制得杜仲籽油,备用;三、含有杜仲籽油的牡丹籽调和油的制备先将步骤一得到的牡丹籽油50-85份置于混合器中,加热至30-55℃后在搅拌速度为15-35r/min的条件下加入步骤二得到的杜仲籽油20-30份,然后保持搅拌速度搅拌2-3h,再经常温静置2h后即得到含有杜仲籽油的牡丹籽调和油。2CN104012679A说明书1/6页一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油及其制备方法技术领域[0001]本发明属于调和油技术领域,主要涉及一种含有杜仲籽油的牡丹籽调和油及其制备方法。背景技术[0002]在经济生活发达的今天,人们选择食用油不再只追求美食价值,更追求的是提高健康价值。牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,是所有食用油中总营养价值最高、成分结构最合理的食用油,牡丹籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”的橄榄油。鉴于牡丹籽油在医学和营养上发挥的作用,研究开发关于牡丹籽油的调和油具有更大价值和前景。发明内容[