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青色营养早餐冲调谷物及其制备方法.pdf
2023-05-25
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明钰****甜甜
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本发明涉及食品领域,具体公开了一种青色营养早餐冲调谷物及其制备方法。青色营养早餐冲调谷物包括以下质量份数的组分:燕麦25?32份;甜味剂2?7份;冬瓜皮0.3?1份;菊粉0.5?1.5份;海苔0.5?1份;甜味剂至少包括低聚果糖。其制备方法包括以下步骤:步骤1,称量;步骤2,烘烤燕麦;步骤3,蒸制冬瓜皮;步骤4,干燥各组分;步骤5,混合干燥后的各组分,即得青色营养早餐冲调谷物。本发明的组合物具有既能保证风味口感,又能保证改善肠道功能和养护肝脏的效果的优点;另外,本发明的制备方法还具有更充分地保存各组分中的
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