一种谷物冲调粉及其制备方法.pdf
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一种谷物冲调粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种谷物冲调粉及其制备方法,包括下列重量份的原料:燕麦100~200份、黑米30~50份、小米15~25份、高粱10‑15份、薏米10~20份、黄豆8~12份、芡实3~5份。本发明选用多种谷物为原料,可溶纤维含量较高,易冲调不粘块,不仅提高冲调粉的口感,还有助于消化吸收,提升营养价值,工艺简洁易实现,不添加乳化剂、其他助溶剂或分散剂,100%纯天然谷物冲调粉,保证绿色健康。
一种复合冲调谷物粉及其制备方法.pdf
一种复合冲调谷物粉及其制备方法。主要由以下重量份的各原料制成:糯米、薏米、藜麦米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱米、大黄米、糙米、大麦、小麦、小麦胚芽粉、黄豆、绿豆、干制红枣、白芝蔴、花生、茯苓、山楂、决明子、葛根、枸杞、山药(干)、胡萝卜、板栗、蓝莓、猴头菇、黑木耳、银耳、香菇、榛蘑、杏鲍菇、桃仁、葡萄干、蜂蜜、橘皮(陈皮)、莱菔子、莲子、菊花、牡蛎壳、百合、麻仁、玫瑰花、山银花、低聚果糖、大麦苗为主要原料。本发明经筛选、干燥、粉碎、炒制、烘烤、配料、包装等工艺加工成复合冲调谷物粉,含有人体所必需的全面营
青色营养早餐冲调谷物及其制备方法.pdf
本发明涉及食品领域,具体公开了一种青色营养早餐冲调谷物及其制备方法。青色营养早餐冲调谷物包括以下质量份数的组分:燕麦25?32份;甜味剂2?7份;冬瓜皮0.3?1份;菊粉0.5?1.5份;海苔0.5?1份;甜味剂至少包括低聚果糖。其制备方法包括以下步骤:步骤1,称量;步骤2,烘烤燕麦;步骤3,蒸制冬瓜皮;步骤4,干燥各组分;步骤5,混合干燥后的各组分,即得青色营养早餐冲调谷物。本发明的组合物具有既能保证风味口感,又能保证改善肠道功能和养护肝脏的效果的优点;另外,本发明的制备方法还具有更充分地保存各组分中的
一种添加绿茶粉的冲调粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种添加绿茶粉的冲调粉及其制备方法,该冲调粉由以下重量份的原料制成:黑米粉37‑39份、黑豆粉16‑18份、黑枣粉1‑3份、黑木耳粉1‑3份、黑芝麻粉31‑37份、绿茶粉2‑4份。本发明所述的一种添加绿茶粉的冲调粉及其制备方法,该冲调粉营养丰富,含有咖啡碱、有机酸、芳香物质,所含有的这些物质具有很强的功效性,比如具有明显的抗氧化作用和抑菌效果,而且在降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化一些方面具有很强的效果,同时具有良好的口感,产品具有营养保健的功能。
一种花生冲调粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种花生冲调粉及其制备方法,解决了现有技术中减肥食品蛋白质及维生素含量低,花生冷榨油后仅能用作饲料或肥料的问题。本发明花生冲调粉由以下重量份的原料制得:花生粉60-90份,小米粉10-20份,山药粉40-60份,莲子粉15-35份,黄精粉12-27份;其中花生粉为花生经冷榨油后,粉碎所得。本发明制备方法为取冷榨油后的花生,粉碎,过筛,得花生粉;按重量份称取原料,混合均匀,熟化,干燥,包装,即得。本发明油脂含量低,富含蛋白质、膳食纤维等营养物质,适于有减肥需求的人使用。本发明方法工艺简单,操作简