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一种富硒玉米即食粉及其制备方法.pdf
2023-05-25
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纪阳****公主
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一种富硒玉米即食粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种富硒玉米即食粉,包括如下重量的各组分:主料60?70份、辅料30?40份,所述主料包括富硒玉米粉和分离蛋白粉,所述富硒玉米粉与所述分离蛋白粉的重量比为:4:1?2;所述辅料包括全脂肪牛奶、麦芽糊精和蔗糖,所述全脂肪牛奶、所述麦芽糊精和所述蔗糖的重量比为:4:2?3:1?2。通过上述预料制备的富硒玉米粉产品色泽为淡黄色,呈现松散的粉状、无结块、无硬粒、无原料外杂质;具有玉米熟化后的风味,香味浓郁;沸水冲泡可调成均匀糊状物,无明显结块或颗粒感,感官质量较好充泡后呈淡黄褐色,具有玉米味和淡奶香味
2023-05-25
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一种富硒玉米饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种富硒玉米饮料及其制备方法，所述富硒玉米饮料的制造材料包括富硒纳米粉、玉米颗粒、乳酸、蜂蜜、山梨酸添加剂、柠檬酸、稳定剂和纯净水，所述富硒玉米饮料制造材料的质量份数为富硒纳米粉1‑3份、玉米颗粒30‑40份、乳酸2‑3份、蜂蜜2‑3份、山梨酸添加剂1‑2份、柠檬酸1‑2份、稳定剂0.5‑1份，然后添加纯净水直至100份。本发明采用传统的饮料生产工艺可以对饮料进行大批量的生产，而其中选用的富硒纳米粉可以使饮料之中富含大量的硒量，对人体具有很大的帮助促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，并
2023-06-21
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一种富硒玉米面包及其制备方法.pdf
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2023-06-28
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2023-06-21
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一种富硒杂粮营养速溶粉及其制备方法.pdf
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