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一种陈皮无花果茶及其制备方法.pdf
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一种陈皮无花果茶及其制备方法.pdf
本发明属于无花果深加工技术领域,具体涉及一种陈皮无花果茶及其制备方法,还提供了一种陈皮无花果袋泡茶。本发明的陈皮无花果茶包括以下重量份的原料:无花果果实5?30份,无花果叶茶5?25份,无花果枝条15?50份,陈皮10?40份,茶叶5?25份。采用本发明方法制备陈皮无花果茶,去除了无花果过浓的药材味,具有浓郁的陈皮香气与无花果奶香气味,其中经过发酵的无花果叶茶还具有甜香气味,茶的口感醇厚并带有独特的陈皮滋味与椰香滋味;同时本发明还解决了无花果种植废弃物的处理问题。
2023-05-25
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一种陈皮茶及其制备方法.pdf
本发明提供了一种陈皮茶的制备方法，所述方法包括以下步骤：(1)取开水稀释蜂蜜，将新鲜的橘皮切丝后与稀释的蜂蜜拌匀；(2)闷润30‑60分钟；(3)在50‑90℃烘烤60‑120分钟，得到烘烤后的陈皮；(4)将烘烤后的陈皮与新鲜的玫瑰花瓣重量比1:1‑5:1混合均匀后，在25‑35℃干燥。陈皮茶配方合理，香气清香、明显，澄清透明，酸甜适宜、口感醇厚，甘凉清爽、风味自然。本发明的陈皮茶的制备方法工艺简单，成本低。
2023-06-21
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一种陈皮腊肠及其制备方法.pdf
本发明属于食品领域，公开了一种陈皮腊肠，按重量份计，主要组成为：猪肉40‑80份、第一腌料4‑16份、第二腌料0.5‑3.5份，所述第一腌料包含食盐、糖、白酒、玫瑰露酒、五香粉、白胡椒；所述第二腌料以猪骨、当归、生姜、党参、香茅草、陈皮、植物油、蜂蜜为原料，制备得到。所述陈皮腊肠在不添加色素的情况下，色泽光润，呈枣红色，且口感醇香；通过在腊肠中加入陈皮以及采用玫瑰露酒代替了传统酱油，使得腊肠含盐量低、亚硝酸盐残留量低，且保质期长、营养价值丰富。
2023-06-21
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一种陈皮红糖及其制备方法.pdf
本发明涉及一种陈皮红糖及其制备方法，本发明所述的一种陈皮红糖，所述陈皮红糖包含如下重量份的组分：红糖60‑80份、陈皮20‑35份、藕粉10‑15份、玉米须粉20‑30份、麦冬10‑15份、百合15‑30份、蜂胶8‑15份。本发明还提供一种制备该红糖的方法，通过对陈皮、百合、麦冬进行浸泡提取其有效成分，在不影响其口感的情况下，极大地保留了其营养成分。本发明的红糖功效多，不仅可以用于女生经期取暖散寒，提高抵抗力，还可以用于健脾益气、清心安神。
2023-06-21
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一种陈皮茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种陈皮茶，所述陈皮茶由以下配方配比组成：干橘子皮10-20份、橘子汁50-80份、蜂蜜10-30份、70-80℃的水50-100份。干橘子皮洗净、撕成小块、晾干；将新鲜橘子去皮去核，放入果汁机中搅打成汁；将备好的干橘子皮、橘子汁和蜂蜜、水一起放入茶杯中，搅拌均匀，盖上盖子焖10-30分钟；将焖好的汁液过滤去渣，放凉后，放入冰箱冰镇40-100分钟，即可制得陈皮茶。本发明所述的一种陈皮茶，配方独特，清香爽口，是一种保健茶，具有健脾化痰、消暑祛湿、止咳的功效。所述陈皮茶的制作方法简单，成本低廉，
2023-06-23
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