一种陈皮茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102986966A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102986966A(43)申请公布日2013.03.27(21)申请号201110271572.X(22)申请日2011.09.15(71)申请人朱勤舟地址226000江苏省南通市启东市汇龙镇城河新村90号楼307室(72)发明人朱勤舟(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书22页页(54)发明名称一种陈皮茶及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种陈皮茶，所述陈皮茶由以下配方配比组成：干橘子皮10-20份、橘子汁50-80份、蜂蜜10-30份、70-80℃的水50-100份。干橘子皮洗净、撕成小块、晾干；将新鲜橘子去皮去核，放入果汁机中搅打成汁；将备好的干橘子皮、橘子汁和蜂蜜、水一起放入茶杯中，搅拌均匀，盖上盖子焖10-30分钟；将焖好的汁液过滤去渣，放凉后，放入冰箱冰镇40-100分钟，即可制得陈皮茶。本发明所述的一种陈皮茶，配方独特，清香爽口，是一种保健茶，具有健脾化痰、消暑祛湿、止咳的功效。所述陈皮茶的制作方法简单，成本低廉，适合推广生产。CN102986ACN102986966A权利要求书1/1页1.一种陈皮茶，其特征在于：所述陈皮茶由以下配方配比组成：干橘子皮10-20份、橘子汁50-80份、蜂蜜10-30份、70-80℃的水50-100份。2.根据权利要求1所述的一种陈皮茶，其特征在于：所述陈皮茶的制备方法为：（1）将干橘子皮洗净、撕成小块、晾干，备用；（2）将新鲜橘子去皮去核，放入果汁机中搅打成汁，备用；（3）将备好的干橘子皮、橘子汁和蜂蜜、水一起放入茶杯中，搅拌均匀，盖上盖子焖10-30分钟；（4）将焖好的汁液过滤去渣，放凉后，放入冰箱冰镇40-100分钟，即可制得陈皮茶。2CN102986966A说明书1/2页一种陈皮茶及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种茶及其制备方法，具体涉及一种陈皮茶及其制备方法。背景技术[0002]陈皮气味芳香，具有很高的营养价值和药用价值，常用于各味中药中，市场上有很多的保健茶中也会添加陈皮作为原料，但这些保健茶添加的中药成分太多，反而不能发挥充分发挥陈皮自己的功效。也有单独制作的陈皮茶，一般陈皮加上其它的茶叶制成，制成的陈皮茶，茶叶香掩盖了陈皮香，没有陈皮的清香。且这种陈皮茶普遍制作方法复杂，不适合大众制作。发明内容[0003]发明目的：本发明的目的在于解决上述出现的问题，给人们提供一种制作简单、香味浓郁的陈皮茶。[0004]本发明的另一目的是为了提供所述的一种陈皮茶的制备方法。[0005]本发明采用的技术方案：所述的一种陈皮茶由以下配方配比组成：干橘子皮10-20份、橘子汁50-80份、蜂蜜10-30份、70-80℃的水50-100份。[0006]所述陈皮茶的制备方法为：（1）将干橘子皮洗净、撕成小块、晾干，备用；（2）将新鲜橘子去皮去核，放入果汁机中搅打成汁，备用；（3）将备好的干橘子皮、橘子汁和蜂蜜、水一起放入茶杯中，搅拌均匀，盖上盖子焖10-30分钟；（4）将焖好的汁液过滤去渣，放凉后，放入冰箱冰镇40-100分钟，即可制得陈皮茶。[0007]有益效果：本发明所述的一种陈皮茶，配方独特，清香爽口，是一种保健茶，具有健脾化痰、消暑祛湿、止咳的功效。所述陈皮茶的制作方法简单，成本低廉，适合推广生产。具体实施方式[0008]下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：实施例1:：一种陈皮茶的配方为：干橘子皮100g、橘子汁500g、蜂蜜100g、70℃的水500g。[0009]其制备方法为：（1）将干橘子皮洗净、撕成小块、晾干，备用；（2）将新鲜橘子去皮去核，放入果汁机中搅打成汁，备用；（3）将备好的干橘子皮、橘子汁和蜂蜜、水一起放入茶杯中，搅拌均匀，盖上盖子焖10分钟；（4）将焖好的汁液过滤去渣，放凉后，放入冰箱冰镇40分钟，即可制得陈皮茶。[0010]实施例2：3CN102986966A说明书2/2页干橘子皮150g、橘子汁650g、蜂蜜200g、75℃的水750g。[0011]其制备方法为：（1）将干橘子皮洗净、撕成小块、晾干，备用；（2）将新鲜橘子去皮去核，放入果汁机中搅打成汁，备用；（3）将备好的干橘子皮、橘子汁和蜂蜜、水一起放入茶杯中，搅拌均匀，盖上盖子焖20分钟；（4）将焖好的汁液过滤去渣，放凉后，放入冰箱冰镇70分钟，即可制得陈皮茶。[0012]实施例3：干橘子皮200g、橘子汁800g、蜂蜜300g、80℃的水1000g。[0013]其制备方法为：（1）将干橘子皮洗净、撕成小块、晾干，备用；（2）将新鲜橘子去皮去核，放入果汁机中搅打成汁，备用；（3）将备好的干橘子皮、橘子汁和蜂蜜、水一起放入茶杯