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一种羟丙基淀粉抗性糊精及其制备方法.pdf
2023-05-25
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宛菡****魔王
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本发明提供了一种羟丙基淀粉抗性糊精及其制备方法,属于抗性糊精制备领域。本发明在实施过程中采用盐酸和醇混合对羟丙基淀粉进行酸热处理,能够明显提升分解速率,因而使抗性糊精含量和产率明显增加;本发明在实施过程中发现使用1,2?丙二醇和乙醇的混合物,且控制两者的体积比为1:1,更有利于降解后的小分子在高温下会重新聚合,形成α?2,3、α?3,3、α?2,4、α?3,6、α?2,6、α?4,6等为主糖苷键,从而提高抗性糊精中水溶性膳食纤维含量,使小分子糖的含量降低。
2023-05-25
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一种羟丙基环糊精包合物及其制备方法.pdf
本发明提供一种羟丙基环糊精包合物,按质量百分含量计,由如下组分组成,壬二酸或鞣花酸:1%?8%,三甲基戊二醇/己二酸/甘油交联聚合物:42%?89%,羟丙基环糊精:10%?50%,所述羟丙基环糊精的质量百分含量大于或等于所述壬二酸或所述鞣花酸的质量百分含量的六倍。本发明还提供一种上述羟丙基环糊精包合物的制备方法。本发明提供的羟丙基环糊精包合物及其制备方法采用生产企业常用的加热搅拌设备,无需使用有机溶剂,通过具有保湿作用的三甲基戊二醇/己二酸/甘油交联聚合物的协同复配,实现环糊精分子包合壬二酸或鞣花酸,制作
2023-05-08
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一种羟丙基-γ-环糊精的制备方法.pdf
本发明涉及一种羟丙基‑γ‑环糊精的制备方法，属于有机高分子化合物中环糊精的醚化衍生物制备技术领域。γ‑环糊精在低浓度碱性条件下与环氧丙烷在一定温度下反应，反应产物用固体酸中和，并依次经过过滤、膜分离、干燥，最终获得成品羟丙基‑γ‑环糊精，本发明简化了后处理工艺，在提高产品质量和收率的同时也大大降低了杂质含量，且适用于投入工业化生产。
2023-06-11
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一种羟丙基麦芽糊精的制备方法.pdf
本发明属于麦芽糊精技术领域，具体涉及一种羟丙基麦芽糊精的制备方法，将麦芽糊精溶解在水中，密封加压反应和快速降温泄压反应得到膨胀化麦芽糊精溶液；然后将环氧丙烯充分混合在膨胀化麦芽糊精溶液中，通入氨气进行密封循环加压曝气反应，加入无机引发剂进行密封超声反应和密封静置反应得到羟丙基麦芽糊精精制品；最后将羟丙基麦芽糊精精制品加入乙醇水溶液中进行回流微沸反应除杂质，过滤后进行活性炭脱色、离子交换精制、浓缩与喷雾干燥得到产品。本发明提供的制备方法解决了羟丙基改性不完全，糊精团聚严重，环氧丙烷残留较大的问题，制备的羟丙
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本发明提供了一种小麦C淀粉抗性糊精的制备方法，包括以下步骤：（1）以小麦C淀粉为原料，用盐酸溶液将之调成湿度一定的淀粉乳，密封浸泡；（2）将酸化过的淀粉利用喷雾干燥法预干燥；（3）在滚子加热炉中高温裂解；（4）冷却至室温，加入适量的蒸馏水，调制成一定浓度范围的乳状液；（5）一次酶解调整pH，用中温淀粉酶进行酶解；（6）二次酶解调整pH，用糖化酶进行酶解；（7）冷却至室温，加活性炭进行脱色并抽滤得到样液；（8）将料液进行醇沉，离心，上清用于酒精回收，沉淀进行喷雾干燥，得到收率为80%‑90%、含量为85%‑
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