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本发明公开了一种蛋白质快速检测试纸条,包括:中性层析滤纸,其特征在于,中性层析滤纸上负载有刚果红、缓冲液、表面活性剂、淀粉溶液和抗氧化剂,且体积比为30:10:1:10:4;制备过程:对试纸剪裁,标记,并按照体积比向刚果红中依次加入柠檬酸?盐酸缓冲溶液、吐温?80、淀粉溶液、抗坏血酸溶液,定容摇匀,得溶液,再将标记后的中性层析试纸条完全浸入溶液,浸泡10?20min取出,晾干,得蛋白质快速检测试纸。将该纸条应用于检测蛋白质含量中,提高了检测的速度和准确性。