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一种缓解经痛的四物酵素饮品及其制备方法.pdf
2023-05-18
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一条****杉淑
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本发明提供一种缓解经痛的四物酵素饮品及其制备方法,涉及食品领域,包括由如下重量份的原料制成:果蔬酵素粉0.1?50份、当归0.1?2份、川芎0.1?3份、白芍0.05?3份、熟地黄0.2?5份、黄芪0.1?5份、红枣1?20份、黑枣1?20份以及枸杞1?30份;本发明将中药成分与果蔬酵素液在发酵最后期进行混合融合,完成最后的螯合发酵,并且在醋酸菌的作用下,使果蔬发酵液与中药成分完全充分的融合在一起,中药成分中的营养物质最大化的分解和利用,释放出小分子有益物质,与果蔬酵素中的蔬果成分相辅相成,能够更好的被人
2023-05-18
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本发明所述的一种酵素饮品及其制备方法，其中酵素饮品包括如下重量份原材料：无花果酵素原液80‑120份、党参10‑15份、枸杞子酵素原液50‑70份、麦芽酵素原液10‑15份、山楂酵素原液10‑15份、桂圆酵素原液5‑10份、莲子酵素原液5‑10份，蜂蜜5‑20份。酵素饮品的制备方法包括选材、初级发酵、二级发酵和调制，本发明所述的酵素饮品及其制备方法，制备方法简单，酵素饮品能调节肠道，清理宿便，平衡身体中的消化酶和代谢酶，促进营养消化吸收，对脾胃器官功能有所帮助。
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