一种酵素饮品及其制备方法.pdf
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相关资料
一种酵素饮品及其制备方法.pdf
本发明所述的一种酵素饮品及其制备方法,其中酵素饮品包括如下重量份原材料:无花果酵素原液80‑120份、党参10‑15份、枸杞子酵素原液50‑70份、麦芽酵素原液10‑15份、山楂酵素原液10‑15份、桂圆酵素原液5‑10份、莲子酵素原液5‑10份,蜂蜜5‑20份。酵素饮品的制备方法包括选材、初级发酵、二级发酵和调制,本发明所述的酵素饮品及其制备方法,制备方法简单,酵素饮品能调节肠道,清理宿便,平衡身体中的消化酶和代谢酶,促进营养消化吸收,对脾胃器官功能有所帮助。
一种刺梨酵素饮品及其制备方法.pdf
本发明涉及复合饮料技术领域,具体涉及一种刺梨酵素饮品及其制备方法;将刺梨经沸水浸泡、乌梅汁混合后,冻干、磨粉、发酵后,与胶原蛋白肽混合,再加入银耳多糖、壳寡糖、异麦芽酮糖醇、无菌水等,经微波处理后得复合饮料。该复合饮料将刺梨中有效成分与胶原蛋白肽进行协同增效,其营养丰富,可舒展容颜、滋润肌肤、消除疲劳等;饮料液体呈黄色,澄清透亮,无沉淀及悬浮物,酸甜可口,口感新鲜,具有浓郁悦人的果香,回味甘甜,且饮料体系稳定。
一种高原植物酵素饮品及其制备方法.pdf
本发明提供了一种高原植物酵素饮品,所述饮品的组成成分包括枸杞果浆、雪菊提取液、沙棘果浆、红景天提取液、白刺果果浆和玛咖提取液经液体深层发酵后获得的发酵上清液。本发明所提供的酵素饮品是以在药理学方具有很强抗逆能力的高原植物为原料,并采用复方配比,使得产品的营养全面,相互补充,协同发挥功效作用。并且通过对高原植物进行特定的工艺处理,以及多种益生菌的分期发酵作用,大幅增强了原材料本身的营养价值和保健功能,获得了营养丰富、活性成分高、风味好、口感优良的高原植物微生物酵素饮品。
一种复合益生菌酵素饮品及其制备方法.pdf
本申请公开了一种复合益生菌酵素饮品,包括以下原料:当归、陈皮、葛根、百合、灵芝、蜂蜜、益生元、益生菌。本申请话提供的复合益生菌酵素饮品的制备方法。本申请提供的复合益生菌酵素饮品,饮品中的葛根具有养颜护肤、延缓衰老、降血糖和降脂减肥的作用;灵芝具有保肝解毒、抗炎抗氧化剂抗癌的作用;陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的作用;百合具有清心安神,润肺止咳的作用;当归具有润肠通便,抗癌及增强免疫力的作用;长期饮用所述复合益生菌酵素饮品,可达到降糖减脂,保肝护肝,滋养心肺,润肠通便的作用。
一种纤体美容的酵素饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种纤体美容的酵素饮品,其含有以下重量份的原料:玫瑰茄20‑25份、苹果18‑20份、山药8‑9份、枸杞2‑3份、玫瑰干花7‑8份、蜂蜜10‑13份、柠檬酸1‑2份、葡萄糖4‑5份、果胶酶0.2‑0.4份、复合益生菌0.2‑0.4份,通过发酵制备而成。通过优选上述成分配比组合,发酵制备的酵素饮品,仅试验验证,不仅具有良好的纤体美容效果,长期服用,可调节人体血压血糖,改善亚健康状态。