紫薯山药泥好吃又好看的做法图解.docx

紫薯山药泥好吃又好看的做法图解紫薯山药泥好吃又好看的步骤1.准备好所用原料。2.将紫薯洗净去皮切成块，山药洗净。3.把山药和紫薯码放在蒸烤箱的烤盘上。4.将烤盘放入蒸烤箱中。5.烤箱设置蒸功能，100度20分钟。程序完成后，关掉电源再焖5分钟。6.蒸好的山药去皮。7.放入破壁机中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油启动浓汤程序，将山药搅打成泥。8.蒸熟的紫薯，也放入破壁机中你加入10克的糖30克牛奶30克淡奶油，启动浓汤程序，将紫薯搅打成泥。9.紫薯和山药泥全部打好。装入裱花袋中。紫薯的挑选方法1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。紫薯的营养价值1、每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。2、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。3、富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。4、紫红薯将成为花青素的主要原料之一，花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。猜你感兴趣：1.枣泥山药糕简单又好吃的做法图解2.山药海绵盏的简单美味做法图解3.紫薯馅包子的制作步骤图解4.蓝莓山药泥好吃又营养的做法图解5.山药炒花蟹简单又好吃的做法图解