午餐营养食谱及做法简单好吃.docx

午餐营养食谱及做法简单好吃一、辣白菜炒培根原料：辣白菜，培根适量制作步骤：1、半包培根切成大片，辣白菜切成段。2、待锅烧热后，不放油直接放进去培根煸炒，直到把培根中间的油煸炒出来。3、加入辣白菜和培根翻炒均匀即可。温馨提示：口味偏重的人群可多食用。二、小鲍鱼红烧肉原料：小鲍鱼，五花肉，姜，葱，八角，桂皮，香叶，冰糖，盐，酱油，料酒制作步骤：1、五花肉清洗一下表面，切成麻将大小的块。2、小鲍鱼去壳和内脏，在表面切花刀。3、准备好配料，在锅内倒油，放入冰糖炒糖色。4、冰糖炒至焦糖色，放入五花肉煸炒。5、五花肉炒上色之后，放入葱姜等配料炒出香味。6、放入少许料酒，少许酱油，再放入小鲍鱼炒均。7、倒入炖锅或者高压锅中并倒入开水。8、用小火炖30分钟，之后加少许盐调味，之后炖10分钟，大火收汁即可。温馨提示：需要注意的是根据使用的不同锅具，炖的时间可缩短或延长。比如使用高压锅可缩短，炖锅可延长。三、辣烤鸡胗原料：鸡胗，青红椒，洋葱条，蒜片，豆豉酱，辣椒面，绍酒制作步骤：1、先将鸡胗洗净切上十字花刀，洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块。2、用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍。3、锅热后放入腌渍好的鸡胗，盖好盖中小火3分钟，之后撒上辣椒面出锅装盘即可。上班族午餐吃什么最有营养要想下午不犯困，最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，吃8分饱就好了。午饭怎么吃最营养?下面就是午餐的营养搭配：1份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。3份蔬菜：维生素和纤维素。午饭吃什么蔬菜?以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。1份肉类：午饭吃什么肉好?鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。1个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。1把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10～15粒左右就好。注意“饭前果”宜饭前半小时吃，“饭后果”宜饭后两小时吃。喝汤是个好习惯。汤的营养丰富且更容易让人产生饱腹感，尤其是清汤类的，如日本酱汤、蔬菜通心粉汤、西班牙凉菜汤等，要比浓汤含热量少、更健康。另外，美国宾夕法尼亚大学的研究发现，爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人，总的来说摄入的热量要少得多。午饭吃什么菜好午餐吃得好，对身体的健康十分有益，小编就给大家推荐几种午餐理想的菜肴。1、新鲜的水果和蔬菜具有养颜的功效：新鲜的水果和蔬菜中胡萝卜素、维生素C、维生素E等含量非常丰富。而胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康。而维生素C和维生素E能起到延缓细胞衰老的功效。2、洋葱具有降脂的功效：经常食用洋葱可以起到清血，降低体内胆固醇的功效。吃完洋葱要记得刷牙和用茶叶清口哦!3、圆白菜能保持活力：圆白菜中维生素C含量很高，纤维素含量也很丰富，经常食用不仅能促进肠胃蠕动，还能让消化系统保持年轻活力。4、豆腐具有抗氧化功效：豆腐中的蛋白质含量很高，豆类食品中含有一种“异黄酮”的化学物质，这种物质是非常好的抗氧化剂，经常食用可预防衰老。5、鱼肉是最好的蛋白质来源：鱼肉中含有大量的优质蛋白，而且吸收的效果非常好，是体内补充优质蛋白的最佳选择。另外，鱼肉中的胆固醇含量比较低，经常食用不必担心体内的胆固醇增高。专家研究发现，经常食用新鲜的鱼肉，还能预防心血管疾病的发生。6、西兰花具有抗衰老抗癌的功效：西兰花中抗氧化物维生素C和胡萝卜素含量丰富，经过研究发现经常食用西兰花具有抗衰老和抗癌的功效。猜你感兴趣：1.午餐增肥一周食谱2.养生食谱大全及做法3.为家长设计一份午餐食谱4.上班族午餐食谱5.清淡午餐食谱6.营养午餐食谱表