烹饪器具及用于烹饪器具的检测设备.pdf
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烹饪器具及用于烹饪器具的检测设备.pdf
本发明公开了一种烹饪器具和烹饪器具的检测设备。烹饪器具和检测设备依靠各自的无线传输装置无线通讯。烹饪器具启动故障检测流程并向检测设备发送第一信号,以与检测设备建立无线通讯。检测设备接收到该第一信号后,向烹饪器具发送启动信号。烹饪器具接收到该启动信号后,向检测设备发送第二信号,该第二信号对应烹饪器具的工作参数。检测设备根据烹饪器具的工作参数判断烹饪器具是否存在故障。在检测设备判定烹饪器具无故障或有故障后,检测设备向烹饪器具发送结束信号,检测设备结束故障检测流程。烹饪器具接收到该结束信号后,烹饪器具结束故障检
用于压力烹饪器具的控制设备、方法及压力烹饪器具.pdf
本发明实施例提供一种用于压力烹饪器具的控制设备、方法及压力烹饪器具,属于压力烹饪器具技术领域。所述控制设备包括:检测装置,被配置成检测所述压力烹饪器具的工作参数;控制装置,被配置成根据所述工作参数判断所述压力烹饪器具是否处于加热动态平衡状态,其中所述加热动态平衡状态为所述内锅内不存在非饱和蒸汽的状态;若所述压力烹饪器具处于所述加热动态平衡状态,则控制降低所述加热装置的火力。由此,补偿了压力烹饪锅具的可靠性的压力控制,解决了压力控制过程中所导致的过压或欠压的情况,并还避免了加热过程中的水分流失,杜绝了干烧现
用于烹饪器具的盖体组件及烹饪器具.pdf
本实用新型提供了一种用于烹饪器具的盖体组件和烹饪器具,盖体组件包括盖体和防溢装置。所述盖体用于盖合至所述烹饪器具的煲体。所述防溢装置设置在所述盖体中,且包括第一电极、第二电极和绝缘安装座。所述第一电极与所述第二电极间隔设置并被所述绝缘安装座环绕包覆,且所述第一电极与所述第二电极末端分别自所述绝缘安装座的底面露出。本实用新型的用于烹饪器具的盖体组件,结构简单,便于安装,防溢判断准确,能够有效防止溢锅现象的发生。
烹饪器具和用于运行烹饪器具的方法.pdf
本发明涉及一种用于运行烹饪器具(1)的方法(S1至S9),其中在热处理过程期间记录从食物(G)反射的光的至少一个测量曲线(V0)(S3‑S6);由至少一个测量曲线(V0)确定拐点的时间点(tw)(S7);并且基于该拐点的所确定的时间点(tw)(S8)触发至少一个动作(S9)。一种用于所述运行方法(S1至S7)的烹饪器具(1),尤其具有:至少一个指向到食物(G)上的光源(6);至少一个指向到食物(G)上的光传感器(7);用于存储至少一个测量曲线(V0)并且确定拐点的时间点(tw)的分析装置(8);以及用于基
烹饪器具、制备烹饪器具的方法及烹饪设备.pdf
本发明提供了一种烹饪器具以及烹饪设备,烹饪器具包括:容器本体,所述容器本体的内表面划分为第一表面和第二表面,所述第一表面和所述第二表面构成容腔,所述第一表面和所述第二表面的关系满足以下条件的至少之一:所述第一表面的表面粗糙度小于所述第二表面的表面粗糙度;所述第一表面的光泽度大于所述第二表面的光泽度。通过调节表面粗糙度和/或光泽度可调节改烹饪器具表面对远红外光波的吸收、反射能力,从而可实现第一部分受热后,热量以发散为主,而第二部分则以吸收热量为主,从而使烹饪器具容腔内被均匀加热,进而可以更好地加热待加热食材