经典黄油曲奇饼干的做法酥松又好吃.docx

经典黄油曲奇饼干的做法酥松又好吃经典黄油曲奇饼干的好吃做法1.黄油切成小块，室温使其软化2.用打蛋器搅打至顺滑3.加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大4.分3次加入打散的鸡蛋液(每次都要搅打至蛋液和黄油完全融合后再加下一次)5.筛入低筋面粉6.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌7.将裱花嘴装入裱花袋8.将面糊装入裱花袋9.用裱花嘴最烤盘上挤出花纹，放入已预热的烤箱烘焙曲奇饼干最正宗的做法食材准备：黄油65克低筋面粉100克白砂糖20克糖粉30克全蛋液25克菜谱做法：1.把所需食材称重，黄油要提前软化。2.把黄油用电动打蛋器低速打至顺滑状态，加入白砂糖和糖粉。3.继续打至发白蓬松状态，然后分两次加入全蛋液。4.每一次加入蛋液后，都要用打蛋器把蛋液和黄油打至融合状态，再加入下一次的蛋液。5.在打发好的黄油中筛入低筋面粉。6.用刮刀翻拌至无干面粉状态即可。7.把面糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。8.在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹。9.烤箱170度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。10.烤至曲奇表面呈金黄色即可出炉。11.可以把曲奇饼干移至烤网上晾凉即可食用。猜你喜欢：1.酥掉渣的曲奇饼干的做法教程2.花样曲奇饼干的电烤箱做法大人小孩都爱吃3.微波炉曲奇饼干要怎么做4.曲奇饼干的做法怎么做更酥脆5.酥脆曲奇饼干的家常做法详细步骤