电饭煲做酸奶蛋糕的方法教程图解.docx

电饭煲做酸奶蛋糕的方法教程图解电饭煲做酸奶蛋糕的步骤1.准备所有的材料.2.把蛋白和蛋黄分离好.3.蛋黄里加入油和酸奶搅拌均匀再筛入面粉.4.搅拌成无颗粒状备用.5.蛋白里加几滴柠檬水和糖下去用打蛋器打好.(打好的蛋白我忘记拍照了)6.把打好的蛋白弄三分之一到蛋黄糊里搅拌均匀.7.再把蛋黄倒回全部的蛋白里.切拌均匀.8.电饭锅底下铺张油纸.9.最后把切拌好的糊倒进去.盖好盖子按煮饭键,煮好后在焖20分钟即可.10.完成.小贴士我放的糖40克.我觉得刚刚好.不会甜.蛋糕的营养价值美国的一位蛋糕设计者说：对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕我需要25到40个小时。现实的态度当你们开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些新人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否是品牌蛋糕。糖衣的价格接下来谈谈糖衣，它如同蛋糕一样，是一些名词的总称。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。关于奶油奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。其他的装饰蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。减少开支很显然，蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。有时蛋糕师会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子，推荐使用较小的蛋糕，也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要，否则你需花费3000多元。降低成本新人比须意识到要降低成本，如果你的招待会地点有一个蛋糕师，但你自己又带去一个，你可能需要支付使用器具的费用，所以在你预订地点时请注意这个问题，节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。简洁和干净的风格所有的专家都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓，柔美和考究的外表，而不是缀满了珍珠和鲜花。猜你喜欢：1.10寸酸奶蛋糕配方及做法2.自制酸奶蛋糕的做法3.家常蒸酸奶蛋糕的做法4.淡酸奶蛋糕的家常美味做法推荐5.8寸酸奶冻芝士蛋糕配方及做法