2018版高考化学大一轮专题复习 第七单元 有机化学 第34讲 醇 酚课件.ppt

第34讲考纲定位[基础反馈]1.判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”。(7)乙醇的分子间脱水反应和酯化反应都属于取代反应(11)往2.3.怎样鉴别苯酚溶液与乙醇溶液？考点一醇类【知识梳理】2.分类。逐渐升高反应物及条件反应物及条件名称【考点集训】[例1](2016年海南华侨中学三亚学校期末)下列醇既能发生解析：消去反应要求相邻碳原子上含有H，A不能发生消去反应，A错误；B能发生消去反应，但是发生氧化反应生成酮，B错误；含有羟基的碳原子相邻碳原子上没有H故不能发生消去反应，C错误；D中羟基所在碳原子相邻碳原子上含有H，可以发生消去反应，且羟基所在碳原子上含有2个H，氧化反应生成醛，D正确。●归纳总结(2)醇的消去反应规律。①结构条件：醇分子中连有羟基的碳原子必须有相邻的碳原子，且该相邻的碳原子上必须连有氢原子。CH3OH(无相邻碳②醇消去反应的条件是浓硫酸、加热。③一元醇消去反应生成的烯烃种数等于连羟基的碳原子的邻位碳原子上不同化学环境的氢原子的种数。[例2]茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯是其中的一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下：(3)C的结构简式为______________________。(3)图得出的判断错误的是(思路指导：图示中发生的化学反应可以表述为2Cu＋O2==2CuO，CuO＋CH3CH2OH―→CH3CHO＋Cu＋H2O，总反应为醇的催化氧化。考点二酚【知识梳理】1.组成与结构。被氧化C6H5O－＋H＋，俗称③与碱的反应：(2)苯环上氢原子的取代反应。苯酚与饱和溴水反应的化学方程式为________________________________________，反应产生白色沉淀，此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。(4)加成反应。与H2反应的化学方程式为___________________________________________。(6)缩聚反应。【考点集训】[例4]“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素(EGC)的结构如下图所示。关于EGCA.分子中所有的原子共面●归纳总结A.酚类是指羟基直接连在苯环上的化合物B.酚类都具有弱酸性，在一定条件下可以和NaOH溶液反应C.酚类可以和浓溴水反应生成白色沉淀，利用该反应可以检验酚D.分子中含有羟基和苯环的含氧衍生物都属于酚类答案：D[例6](2015年全国模拟题组合)(1)写出一种符合下列条件的乙酰水杨酸的同分异构体的结构简式：_________________。(2)解析：(1)根据条件Ⅰ，该同分异构体有酚羟基，能与Na、NaOH反应，但条件Ⅳ中与Na、NaOH反应的物质的量不相等，推知分子结构中还含有醇羟基，能与Na反应而不能与NaOH反应，即酚羟基和醇羟基各1个，且位于苯环对称轴上；对照Ⅲ知有—CHO，根据原子构成应有2个醛基，位于苯环对称轴两侧。酚；另一种则含—COOH且能使溴水褪色，说明结构中含不饱和键，即CH2==CHCOOH；结合原子构成易推知该同分异构体实验探究[典例]有关催化剂的催化机理等问题可以从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识。某教师设计了如下图所示装置(夹持装置等已省略)，其实验操作：先按图安装好装置，关闭活塞a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，而有节奏(间歇性)地通入气体，即可在M处观察到明显的实验现象。试回答以下问题：(1)A中发生反应的化学方程式：________________________________________；B的作用：____________；C中热水的作用：__________________________________________。(2)M处发生反应的化学方程式为________________________________________________________________________。(3)从M管中可观察到的现象：____________________________________________________________________________，从中可认识到该实验过程中催化剂________(填“参加”或“不参加”)化学反应，还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的__________。(4)实验进行一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应______(填“能”或“不能”)继续进行，其原因是_________________________________________。答案：(1)2H2O2[应用](2016年广东七校联考)实验室用乙醇、浓硫酸和溴化钠反应来制备溴乙烷，其